Нацрт за поздрав училишен ручек
Зголемениот број на дебели ученици не се фокусира само на квалитетот на училишните оброци во Германија. Малта сега презентира нацрт за поздрави училишни оброци. Шрафот за прилагодување е изготвување на договор за јавна набавка.
На
Со цел да се спротивстави на дебелината кај децата, луѓето треба да посветат поголемо внимание на здравата исхрана на училиште.
Валета ги покажува своите бои во однос на здравата училишна исхрана - а со тоа и борбата против прекумерната тежина и дебелината во детството. Како дел од нејзиното претседателство со Советот на ЕУ, Малта сака да им го отвори патот на земјите-членки на ЕУ да обезбедат наједноставно јавно снабдување со здрава храна во училиштата од угостители. Стратегиите се заведени во сега објавениот извештај „Јавна набавка на храна за здравјето: технички извештај за училишната средина“.
Откако ќе се утврди моделот, тој исто така може да се пренесе во мензи на компании, домови за стари лица и домови за стари лица, болници или дури и во затвори, рекоа министерот за здравство на Малта, Крис Ферн и други високи претставници од европската здравствена сцена кога неодамна беше претставен концептот на состанокот од страна на Комисијата и Советот на ЕУ.
„Ако сакаме да ја смениме епидемијата на детска дебелина во Европа, мора да осигураме дека здравата исхрана е автоматска и природна. Тешките правила за јавни набавки никогаш не смеат да бидат пречка за обезбедување на здрави оброци во училиштата “, појасни Ферн.
Скоро половина од единаесетгодишниците во Малта се премногу дебели
Во никој случај не случајно Валета се осврнува на прашањето за здрава исхрана во училиштата под нејзиното претседателство со Советот, кое инаку се фокусира на управување со миграцијата. Бидејќи самата Малта веќе има воспоставено програми за да се обезбеди повеќе вежбање и поздраво јадење во училиштата во земјата, според извештајот „Приказни за мали држави за меѓусекторско дејствување за здравјето“ од регионалната канцеларија на Европската СЗО. Соодветно на тоа, во 2012 година вкупно 47 проценти од единаесетгодишниците биле или со прекумерна тежина или веќе дебели.
Ова ги придвижи здравствените и образовните сектори да воспостават и спроведат национална стратегија за зголемување на физичката активност на учениците и за подобрување на нутритивните придонеси во училиштата. Програмата со наслов „Целиот училишен пристап кон здрав начин на живот: здрава исхрана и физичка активност“ започна на почетокот на 2015 година. Меѓу другото, училиштата беа охрабрени да складираат поздрава храна во нивните киосци.
Малта сега гледа на здравата храна како завртка за прилагодување во европскиот притисок за подобар квалитет на храната во училиштата. Ова значи дека угостителите треба да бидат договорно обврзани да нудат оброци што исполнуваат одредени услови, како што се максималната содржина на сол или бројот и фреквенцијата на кои, на пример, е достапно овошјето. Правната рамка е утврдена во „Наслов III Посебни регулативи за набавки, Поглавје I Социјални и други специјални услуги“ од Директивата на ЕУ 2014/24, која државите мора да ја пренесат во националното право.
Молба за задолжителни стандарди за квалитет на DGE
Колку Германија ќе извлече поуки од иницијативата за Малтезите, останува да видиме. На крајот на краиштата, стандардите за квалитет за угостителство во училиштата развиени од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) постојат како шини за чување на угостители во училиштата. Премалку, тука се жали, на пример, од германската Алијанса за незаразни болести (ДАНК), која бара обврзувачки стандарди за квалитет за дневна грижа и училишни оброци, како мерка против бранот прекумерна тежина кај деца и адолесценти. Само две сојузни држави - Берлин и Сар - досега ги прогласија признатите стандарди за квалитет на ДГЕ за обврзувачки. Министерствата за култура во останатите сојузни држави посочија дека нема да разгледаат никаква обврска. „Одговорноста се префрла на училишните власти и училиштата“, вели ДЕНК.
Германското друштво за дијабетес (ДДГ), исто така, гледа итна потреба за акција и минатата година презеде студија за Бертелсман, според која, според нивните родители, четири од десет ученици учествуваат на училишни ручеци, како можност да побараат повеќе законско обврска за угостителите. „Здравата дневна и училишна храна може да даде одржлив придонес за избегнување на дебелина кај деца и млади“, потенцираше Дитрих Гарлихс, управен директор на ДДГ и портпарол на ДАНК.
И од малтешката и од германската страна не се осврнуваат на тоа како треба да се финансира - поефикасно регулирано - поквалитетно угостителство во училиште.