Најдобра храна за јадење после антибиотици
од Кармен Тина, 02 февруари 2018 година, 02:01 часот
Исхраната е особено важна ако сте подложени на третман. Еве ја најдобрата храна за јадење по земање антибиотици.
По земањето антибиотици, важно е да ги вратите „добрите бактерии“ во цревата.
Ако претпочитате да го правите тоа природно преку диета и да не прибегнувате кон додатоци, ќе ми биде драго да знаете дека има многу храна што може да ви помогне да ја вратите цревната флора.
Најдобра храна за јадење после антибиотици
1. Најдобра храна за јадење после антибиотици - Јогурт
Јогуртот е веројатно најпознатата пробиотичка храна и секако е една од најдобрите намирници после антибиотиците.
Млекото се трансформира во јогурт преку процес на ферментација во кој се користат живи пробиотички бактерии, како што се Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.
Покрај тоа, понекогаш се додаваат други лактобацили, како и бифидобактерии за време или по процесот на одгледување.
Нормално, културите на пробиотици кои се користат за правење јогурт остануваат живи и активни во финалниот производ.
Сепак, пастеризацијата и другите процеси дизајнирани да го продолжат рокот на траење на јогуртот може да доведат до уништување на пробиотички бактерии кои го промовираат здравјето.
Во САД, Националното здружение за јогурт (NYA) разви печат на активни и активни култури за да им помогне на потрошувачите да идентификуваат јогурти кои содржат значителни количини на живи бактерии и активни пробиотици.
Печатот е доброволен и е достапен за сите производители на ладен и замрзнат јогурт, чии производи содржат најмалку 100 милиони (108) култури на грам за време на производството.
Без печат, нема објективна валидација на количината на живи култури присутни во јогуртот.
2. Најдобра храна за јадење после антибиотици - Зелка
Кисела зелка која е ферментирана во сопствениот сок од разни бактерии на млечна киселина е добра.
Според студијата објавена во декември 2007 година во „Апликации и микробиологија на животната средина“, суровата зелка може да содржи повеќе од 13 различни видови на пробиотички бактерии.
Секоја серија зелка што ја јадете може да содржи различни пропорции на различни соеви на бактерии добри за цревата.
Сепак, не е целата зелка еднаква кога станува збор за враќање на добрите бактерии по антибиотици.
Пред да купите зелка со намера да ја консумирате како дел од вашата пост-антибиотска диета, проверете дали е правилно обележана.
Или, размислете сами да ставате кисели краставички дома.
3. Најдобра храна за јадење после антибиотици - Лук
Лукот, уште една добра храна за јадење по антибиотски третман, е одличен извор на пребиотици.
Пребиотиците се јаглени хидрати кои не се варат и помагаат во растот и процутот на пробиотичките бактерии во дигестивниот систем.
Можете да помислите на пребиотиците како „храна“ за пробиотици.
Препораките за идеална количина на пребиотици во исхраната значително се разликуваат, но во повеќето случаи, препораките се движат од 4 до 8 грама за поддршка на целокупното здравје на дигестивниот систем, до 15 грама или повеќе за оние со дигестивни нарушувања.
Порција од три чешниња лук обезбедува околу 2 грама пребиотици.
За да направите супер здрав лек во грчки стил, кој содржи и пробиотички бактерии и пребиотички јаглехидрати кои ги хранат овие „пријателски“ бактерии, измешајте пробиотски јогурт со суров мелен лук. Ако сакате, додадете ситно исецкани краставици.
4. Најдобра храна за јадење после антибиотици - артишок од Ерусалим
За разлика од лукот, артишокот од Ерусалим не е многу познат зеленчук. Сепак, овие клубени се полни со нутритивни придобивки.
Покрај тоа што обезбедуваат многу витамини од групата Б и витамин Ц кои го стимулираат имунитетот, тие имаат инулин, пребиотичко влакно за кое се докажува дека го стимулира растот на бифидобактерии.
5. Најдобра храна за јадење после антибиотици - бадеми
Во една студија, група научници откриле дека ситно мелените бадеми значително го зголемуваат нивото на одредени корисни цревни бактерии.
Студија од 2010 година покажа дека бадемите можат да помогнат во борбата против вирусни инфекции, како што се настинки и грип.
После земање антибиотици, повеќе сте склони кон нови инфекции како резултат на ослабен имунолошки систем.
Истражувачите одговорни за оваа студија откриле дека се подобруваат природните хемикалии во кората од бадем
- способноста на белите крвни клетки да откриваат вируси
- да се зголеми способноста на организмот да спречи репликација на вируси.
Дури и по варењето на бадемите во цревата, сепак имаше зголемување на способноста на организмот да се бори против вирусите.