Најголемите грешки во исхраната што ги прават Романците околу празниците
нели AlimenteSpeciale.ro, една од најголемите онлајн продавници за храна на локалниот пазар, специјализирана за диететски и терапевтски производи и вклучена во бројни кампањи за едукација на романската јавност, прекумерниот потрошувач, разновидност и прекумерен број јадења на менито, храна со многу маснотии, шеќер или јаглехидрати, потрошувачката на алкохолни пијалоци или кршењето на правилата за комбинирање на храна и ненадејната промена на исхраната се меѓу главните грешки во исхраната што Романците ги прават околу зимските празници.
Така, според нутриционистот Марија Мартак, претставник на продавницата AlimenteSpeciale.ro, околу празниците состојките и диетата не треба да бидат други од оние со кои нашето тело веќе е навикнато. Напротив, би било препорачливо да се користат истите намирници/состојки, но тие можат да бидат подготвени на многу попривлечен и празничен начин. Покрај тоа, за да не се соочиме со дигестивни проблеми, жалење или посериозни здравствени проблеми, треба да обрнеме многу внимание на бројот, количината и начинот на комбинирање на храната, да продолжиме да се движиме и да го испланираме нашето мени однапред да уживате и во здрави и во вкусни јадења.
Според нутриционистот, апсолутно е нормално секој од нас да го одбележи овој убав период од годината, но тоа можеме да го направиме преку „контролирано изобилство“, диетата е навистина ефективна само кога станува начин на живот. Така, ако во други околности немаме доволно време да готвиме и да поминеме во кујната, сега би можеле да искористиме и да посветиме повеќе ресурси за тој рецепт за здрава торта што го одложивме или можеме да ја ставиме на празничната трпеза побогато голем комплет гарнитури, салати, овошје и јадења од цели зрна, распоредени на нај празничен и привлечен начин.
Кои се најбараните диететски производи во овој период?
Брашно без глутен (просо, хе bда, бадеми, пченка, киноа, ориз, леблебија, мешавини), млеко, прашоци од чоколадо и зеленчук, слатки, сосови и креми без шеќер или глутен, засладувачи и суво овошје се едни од најбараните во овој период, и, според AlimenteSpeciale.ro, овој вид на производи претставува над 30% од продажбата на продавницата околу празниците.
Што се однесува до трошоците распределени од оние со специјална диета, Романец кој страда од одредена состојба, нетолеранција, алергија или едноставно има донесено поздрав начин на живот, троши во просек во овој период помеѓу 300 и 500 леи за специјални прехранбени производи, количката се зголемува, во просек, до 30% во споредба со другите периоди од годината.
Во врска со одговорноста на Романците според видовите диети, според мрежната малопродажба, луѓето кои страдаат од нетолеранција на глутен имаат тенденција однапред да го утврдат своето празнично мени за да не ризикуваат да не најдат одредени производи. Исто така, бројот на луѓе дијагностицирани со целијачна болест или оние на диета без глутен се зголемува за 5-10% од една до друга година, следејќи ги внимателно луѓето кои страдаат од други метаболички нарушувања.
„Покрај луѓето кои имаат одредени услови и, повеќе или помалку, се принудени да усвојат одредена диета наметната од оваа состојба, радува фактот што од една во друга година видовме зголемување и диверзификација на побарувачката во сегментот на производи зеленчук, веган и органско, над 20% од корисниците на AlimenteSpeciale.ro се исклучиво луѓе заинтересирани за поздрава диета, кои се обидуваат да избегнат или да ја намалат потрошувачката на месо, млечни производи, јодирана бела сол, глутен, шеќер или бело брашно ", додаде Марија Мартац.
За да им помогне на Романците да се хранат поздраво, во пресрет на Божиќ, AlimenteSpeciale.ro ја започна кампањата за едукација на храна #ManancResponsabilDeSarbatori
Помеѓу 15 ноември и 15 декември, AlimenteSpeciale.ro, заедно со 18 кулинарски и здрави животни блогери од Романија и Д-р Лидија Кремер, научен истражувач и консултант за исхрана, нетолеранција на храна и диета без глутен, имаат за цел да алармираат во исхраната на Романците кои страдаат од одредени болести (алергии, нетолеранции - глутен, млечни производи, дијабетес, итн.) или кои, од -за една или друга причина, тие усвоија специјална диета (веганска, палео, макробиотичка диета и сл.) и ги потсетуваат дека нивните посебни диети не треба да се забораваат околу празниците, давајќи им можност да бидат инспирирани од широк спектар на празнични рецепти специјално создадени за овие специјални диети.
„Пред две години, поточно во мај 2015 година, го организиравме првото издание на кампањата #ManancResponsabil и бидејќи следејќи ги повратните информации од корисниците, сфативме дека над 50 рецепти што произлегоа од кампањата беа од вистинска употреба, не можевме да застанеме тука. За второто издание, ги најдовме зимските празници како многу погодно време да го подигнеме нивото на свесност и одговорност кај Романците, бидејќи, за жал, во овој период повеќето од нас претеруваат или кршат одредени принципи на храна. Значи, оваа година сите рецепти креирани од наши пријатели од блогосферата ќе имаат празничен воздух, идеално за оброк за Божиќ или Нова Година “, вели нутриционистот АлиментеСпецијале.ро.
Една од главните причини зошто претставниците на компанијата избраа да ја иницираат оваа кампања за едукација на храна се должи на најновото истражување кое се однесува на проблемот на пациентите со посебни нутриционистички потреби во Романија, за жал, се доста загрижувачки. Така, најновите студии спроведени од надлежните органи на терен го покажуваат тоа над 80% од возрасните Романци страдаат од барем една состојба која бара посебна диета, кардиоваскуларни заболувања и хипертензија, хиперхолестеролемија, дебелина, дијабетес тип II, нарушувања на бубрезите, црниот дроб и дигестивниот систем, но исто така и нетолеранција на храна и алергии, исто така познати како „болест на векот“, кои спаѓаат во врвните болести во нашата земја.