Најдобра чорба од говедско месо со зеленчук

Оваа говедска чорба наскоро ќе стане омилена во вашето семејство. Со многу зеленчук и зачини, јадењето е исклучително вкусно и е совршено за вечера. Пробајте сами!

состојки

750 гр говедско месо на коцки
1 кромид, ситно сецкан
1 чешне лук, сецкан
1 лажица доматна паста
½ лажичка каен пипер
2 лажички пиперка
½ лажичка мелени семиња ким
½ лажичка морско оревче
1 ловоров лист
400 мл конзервирани домати, пасирани
400 мл вода
2 пиперчиња (зелена и црвена), исечени на коцки
сол
пипер
масло, за пржење
крем за сервирање

Начин на подготовка

Загрејте го маслото во тенџере на силен оган, додадете го говедско месо и печете го од сите страни. Додадете го кромидот и лукот и соте ги околу 3 минути, додека не станат стаклени. Додадете ја доматната паста и соте ја додека состојките не го ослободат својот вкус. Зачинете со пиперка, пиперка, мелени семки од ким, морско оревче и ловоров лист. Додадете сол и бибер по вкус.

Ставете мелени и пасирани конзервирани домати и потоа истурете доволно вода за да го покриете месото во тавата. Врие, покривајќи го тенџерето, околу еден час и половина, додека месото не омекне. Додадете ги пиперките на коцки и продолжете да крчкате 20 до 30 минути додека зеленчукот не омекне. Отстранете го ловоровиот лист и послужете ја телешката чорба со крем по вкус.

---