Најдобра храна за здрав мозок - два чекора
16 јули 2019 година
Мозокот е најсилниот орган на телото, а исхраната е суштински аспект на нашите животи. Физичките перформанси, менталното здравје, но исто така и когнитивните функции се значително тесно поврзани со исхраната. Постои широк спектар на храна што го одржува вашиот мозок здрав и ви ја дава потребната енергија. Еве ги оние!
Нутриционистички потреби на мозокот
Постојат ограничен број на мозочни клетки, поради што секоја повреда или губење на нив може да влијае на оптималното функционирање. Мозочните клетки можат да се санираат преку неколку едноставни практики, а диетата игра исклучително важна улога во подобрувањето на здравјето на мозокот.
Суштинските хранливи материи за мозокот се поделени во пет важни и главни групи, имено:
- ● Протеини (се распаѓаат на мали единици исто така наречени аминокиселини);
- ● јаглехидрати;
- ● масти;
- ● витамини;
- ● минерали;
Од сите овие, за да функционира оптимално, на мозокот му требаат:
- ● полинезаситени масни киселини (Омега 3);
- ● аминокиселини од протеини;
- ● Гликоза - посебен вид јаглени хидрати;
- ● Витамин А, Ц, Е, железо, бакар, цинк, селен.
Најдобра храна за мозокот
Темно зелен зеленчук со лисја (спанаќ, кеale, рукола, итн.);
- ● бобинки;
- ● Екстра девствено маслиново масло и семе од лен;
- ● цели зрна;
- ● Слатки компири;
- ● јаворов сируп;
- ● кавијар;
- ● Јајца;
- ● лосос;
- ● банани;
- ● адвокат;
- ● ореви;
- ● темно чоколадо;
- Seeds семе од чиа;
- ● зелен чај;
- ● остриги и сардини;
- ● какао;
- ● брокула;
- Seeds семки од тиква;
- ● црн дроб;
- ● леб;
- ● сливи.
Корисни растенија и додатоци за мозокот
- ● Гинко билоба;
- ● женшен;
- ● Куркума;
- Complex комплекс на витамин Б (фоликс киселина, витамин Б6 и Б12);
- ● магдонос;
- ● камилица;
- ● мајчина душица.
Храна која ја подобрува меморијата
Шансите за одржување на здрав мозок значително се зголемуваат ако додадеме добра храна за мозокот во нашата дневна исхрана. Еве список на храна што ја подобрува способноста на мозокот да меморира, но исто така и неговата способност да се концентрира:
Готово - идеален извор на протеини што го зголемува менталниот капацитет, го намалува ризикот од мозочен удар и го забавува влошувањето на капацитетот на мозокот.
овошје - содржат антиоксиданти, ја подобруваат меморијата и моторната координација. Антиоксидансите во бобинки се спротивставуваат на оксидативниот стрес. Најбогато овошје со витамини и минерали важни за нервните клетки се: боровинки, малини, капини, дињи, јагоди, агруми, јаболка и ананас.
Модар патлиџани - Редовната потрошувачка на модар патлиџан помага да се подобри комуникацијата помеѓу мозочните клетки и потребните молекули и придонесува за правилно функционирање на мозокот.
Кофеин - Супстанцата во составот на кофеин која помага да се подобри меморијата.
Чоколадо - Особено темно чоколадо бидејќи содржи антиоксидантни протеини кои го зголемуваат производството на ендорфин и ја зголемуваат моќта на концентрацијата.
Јогурт - Помага за правилно функционирање на нервниот систем бидејќи содржи пробиотици, минерали, протеини и витамини од групата Б.
Лук - Содржи антиоксиданси кои помагаат во одржување на здравјето на мозокот и спречуваат инфекции како резултат на силни антибактериски соединенија.
Придобивките од здравата исхрана
Здраво срце
Урамнотежената исхрана спречува кардиоваскуларни болести и помага да се намали ризикот од коронарна срцева болест.
Здрав имунолошки систем
Витамини и минерали во здравата исхрана го подобруваат имунитетот и му помагаат ефикасно да функционира. Витамин А, Б и Ц, но исто така и цинк и железо се неопходни хранливи материи за клетките на имунитетниот систем.
Нормална тежина
Здравиот начин на живот и урамнотежената исхрана одржуваат нормална тежина. Консумирање на влакна помага да се изгуби телесната тежина природно, бидејќи влакната не содржат калории и овозможуваат продолжено чувство на ситост.
Опасна храна за мозокот
Енергетски пијалоци, газирани пијалоци и природни овошни сокови содржат многу голема количина додаден шеќер и ги надминуваат потребите на јаглени хидрати што му се потребни на организмот дневно.
Преработената храна содржи рафинирани јаглехидрати и едноставни јаглехидрати кои имаат висок гликемиски индекс, брзо се вари, предизвикуваат брз пораст на шеќерот во крвта и ослободување на инсулин.
● Храна богата со транс масти
Транс мастите се масти кои се произведуваат со хидрогенизирање на растителни масла. Тие се природно присутни во млечните производи и месото. Опасни масти за мозокот се транс вештачки масти кои се наоѓаат во колачи, помфрит, полу-подготвена храна, замрзнати производи, маргарин, крофни.
Вештачки индекс што се користи во многу производи без шеќер, консумиран од луѓе кои сакаат брзо, без напор да изгубат тежина или од луѓе кои страдаат од дијабетес.
Целата преработена храна е богата со шеќер, сол и маснотии. Тие се многу калорични и малку хранливи материи кои предизвикуваат зголемување на телесната тежина.
Прекумерната потрошувачка на алкохол е штетна за здравјето и особено за мозокот. Го менува метаболизмот и производството на невротрансмитери.
Навики штетни за мозокот
Недоволниот сон има големо негативно влијание врз мозокот, но и на енергијата. Привремениот лобус, областа на мозокот што ви помага да го обработувате јазикот, не може да функционира правилно, а тоа доведува до потешкотии при размислувањето.
Стресот влијае на емоционалната интелигенција, но исто така и на тоа како ги перцепираме и пренесуваме туѓите чувства и емоции.
Шеќерот негативно влијае на имунолошкиот систем и процесот на асимилација на хранливите материи.
Ги уништува мозочните клетки и спречува нивно правилно оксигенирање и функционирање. Пушењето исто така може да предизвика многу дегенеративни болести, како што е Алцхајмеровата болест.
Воведете ја најдобрата храна за мозокот во вашата дневна исхрана и значително ќе ја подобрите вашата способност да запомните, концентрирате и разберете.