Намалени калории на класични јадења со гурмани

Категории

Слабеење (263)
Акција (9)
Сите (6)
Исхрана (179)
Фитнес (49)
Здравје (62)
Без глутен (1)
Начин на живот (4)
Тресе (1)
Некатегоризирано (2)
Вегански (1)
Вегетаријанец (1)

Ако сакате да изгубите тежина и да го намалите внесот на калории, автоматски помислувате да направите без. Обликот на светот ви покажува поздрави и намалени калории варијанти на класични гурмански јадења.

Варијанти на класични гурмански јадења - лазањ Болоњезе

Лазањ Болоњезе е вистинска класика. Рецептот доаѓа од Болоња, Италија, па оттука и името на сосот. Рецептот за лазања Болоњезе традиционално се прави со сос од мелено месо, крем сос од бешамел и ароматично сирење. Состојките се слоевити, а потоа се печат во рерна. На крајот на времето за готвење, едноставно боцкајте ја лазањата со вилушка и проверете дали садот е веќе подготвен или уште подобро, останува во рерна за момент.

Лазањата има репутација на вистинска храна за гоење. Вината е комбинацијата на многу сирење и бешамел сос. Ако има и голема количина на месо, делот може да има доста калории. Со неколку мали трикови, сепак, можете да го претворите вашиот рецепт за лазанско болоњезе во поздрава и понискокалорична верзија.

ФИПА СВЕТСКА АЛТЕРНАТИВНА - шарена лазања (466 kcal)

Нашиот рецепт за лазања во боја е навистина вкусен и ви овозможува да заштедите многу калории без да го пропуштите ова вкусно италијанско јадење! Овој рецепт можете да го подготвите како мешан оброк во текот на фазата на слабеење или рамнотежа.

состојки

83,30 гр послужавник за лазања (интегрален идеален интеграл)
8,30 гр пармезан, рендан
50 гр тофу
10 гр кромид
25 гр пиперка
50 гр праз
65 гр стебленца целер
33,30 гр брокула
1⁄2 лажичка масло од репка
66,67 гр домати (може)
1⁄2 лук
Оригано, сол и бибер

5 гр маргарин, полумаснотија
5 грама брашно
41,67 ml млеко, малку маснотии (1,5% маснотии)
Оревче, сол и бибер

Така функционира

Доколку е потребно, варете ги листовите со лазања во многу солена вода и оставете ги да исцедат.
За сос од зеленчук: Измешајте тофу, излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Преполовете ја пиперката, отстранете ја јадрото, исечете ленти, исчистете го и измијте го празот и целерот, исечете го на прстени и исечете ја брокулата на цвеќе и измијте ја. Потоа загрејте го маслото во тенџерето, испржете тофу и кромид, додадете го подготвениот зеленчук, доматите со течноста и лукот, сварете сè додека не е ал денте и зачинете со малку сол, бибер и оригано.

За сос бешамел: Растопете го маргаринот во тенџерето, додајте го брашното и посолете, дегласете со млекото додека интензивно мешате и вриејте 5 минути додека мешате, зачинете со малку сол, бибер и морско оревче.

Сега загрејте ја рерната (циркулирачки воздух 200 ° C) и ставете слој од лазански листови во сад за печење (димензии приближно 30 x 40 см), и ставете еден слој одозгора
Сос од зеленчук и бешамел, па уште еден слој чаршафи за лазањи итн., Додека не се наполни калапот. Завршницата е сос од бешамел, посипете пармезан и печете лазањи во рерна околу 30 минути. Веќе ја имате вашата поздрава и намалена калориска верзија на лазања!

Поздрави и намалени калории - Лазања од спанаќ (465 kcal)

Здравата лазања со Попај ефект!

состојки

200 гр домати (може)
112,50 гр листови спанаќ (замрзнат)
1 ⁄ послужавник за лазања (цели зрна)
100 гр крем сирење, малку маснотии (10% сува материја)
Солена пиперка

Така функционира

Доколку е потребно, варете ги листовите со лазања во многу солена вода и оставете да се исцедат (видете ги упатствата на пакувањето). Потоа загрејте ги листовите од спанаќот во тава со малку вода и зачинете со малку сол и бибер. Потоа додадете домати и 150 гр крем сирење. Загрејте ја рерната (вентилаторска рерна 200 ° C) и нанесете ја смесата со спанаќ и крем сирење наизменично со плочите за лазањи во мал сад за печење. На крај, намачкајте го остатокот од крем сирењето одозгора и печете 20-25 минути.

Пица

Покрај тестенините, пицата е национално јадење на Италијанците. Во суштина, тоа не е ништо повеќе од рамна торта направена од тесто од квасец што се пече во топла рерна.

Сега постои скоро непогрешлив број на видови пица. Но, во зависност од преливот, тестото или производителот, италијанскиот колач за тесто може да стане стапица за калории.

Поздрави и намалени калории варијанти - Пице од кора од карфиол од Попај (466 ккал)

Со нашиот карфиол наместо база за пица од пченично брашно, дури и малку потешко е да се направи без пица. Без глутен, малку јаглени хидрати, но пред се неодоливо добро!

состојки

90 гр листови спанаќ
50 гр фета, светло
2 јајца
1 1⁄2 домати
20 гр пармезан
1⁄2 главица карфиол
1 чешне лук
1 суп.л-патки доматна паста
2 лажици кромид, сецкани
сол
пипер

Така функционира

Загрејте ја рерната на 200 степени горна и пониска топлина.
Гответе ја карфиолот околу 15 минути. Во меѓувреме, исечете го кромидот и изрендајте го пармезанот. По времето за готвење, извадете ја карфиолот преку крпа за чај. Се меша со јајца, кромид и пармезан, пире ако е потребно. Се шири тенко на плех обложен со хартија за печење и се пече во рерна (средна шина) 20 минути. Свртете го тестото и печете уште 15 минути.
Во меѓувреме, исецкајте домати и измешајте со доматна паста и мелен лук. Со него исчеткајте го готовото тесто. На крај, посипете спанаќ и фета врз тестото и зачинете со сол и црн пипер.
Потоа повторно печете 9 минути на 200 степени.

хамбургер

Понекогаш нема ништо како гризење во сочен плескавица. Рецептот за вистински американски хамбургер е многу едноставен: ќофтиња, домати, зелена салата, кромид (сирење во верзија на чизбургер) и сосови како што сакате.

Но, хамбургери додека сте на диета? Сирење, мелено месо, маснотии, кечап и мајонез содржат многу шеќер. Па, дали треба да сторите без тоа? Во никој случај! Со неколку мали чекори, можете да уживате во вкусен, нискокалоричен хамбургер!

ФИПА СВЕТСКА АЛТЕРНАТИВА - Бебе плескавица со пилешко и авокадо (461 ккал)

Сочно пилешко со крем авокадо на крцкави ролни. Забрането вкусно, но дозволено

состојки

1 ржана ролна (по 60 гр)
150 гр (пилешки гради × нека)
50 гр авокадо
1 лажица масло сок од вар
2 лисја од зелена салата
1 лажичка масло
1 лажица масло од кечап од домати
1-2 парчиња домат ИЛИ 1 парче ананас (незасладен)
Солена пиперка

Така функционира

Измешајте ги маслото, кари во прав, сол и бибер заедно. Потоа, исечете го филето од пилешки гради на половина и, доколку е потребно, истурете го рамно и ставете го во вреќа за замрзнувач заедно со маринадата, измешајте добро и оставете го да се лизне во фрижидер најмалку 10 минути.
Потоа измешајте ја пулпата од авокадо со сок од вар, снегулки од чили, сол и бибер. Во тава за скара пржете го филето од пилешки гради од двете страни. Печете или наздравете го ролатот како што сакате, исечете го и измијте го со гвакамоле. Последно, но не и најмалку важно, покријте ја долната половина од ролатот со зелена салата, филе од пилешки гради и парче домат и покријте ја со горната половина од ролатот.

Шпагети болоњезе

Шпагети Болоњезе е веројатно најпопуларното јадење со тестенини во Германија! Млади или стари, сите ги знаат, сите ги сакаат. Дали знаете дека шпагетите не се дозволени во оригиналниот рецепт? Рагата традиционално се служи со таliaатели: сосот се лепи подобро на пошироките тестенини со лента. Сè уште е вкусно, кремасто јадење. На кратко, вистинска храна за удобност!

За жал, сепак, шпагетите Болоњезе се многу калорични. Но, дали тестенините и диетата се исклучуваат меѓусебно? Дефинитивно не! Со неколку мали варијации можете да уживате во добра плоча со шпагети!

ФИПА СВЕТСКА АЛТЕРНАТИВА - вегански болонезе направен од црвена леќа (482 ккал)

Веганска верзија на сос од Болоњезе: лесна, брза и вкусна!

Состојки:

22,50 гр кромид
⁄ чешне лук
37,50 гр моркови
50 гр целер
1⁄2 лажичка маслиново масло
5 гр доматна паста
100 гр буци домати (може)
112,50 мл зеленчук
30 грама црвена леќа
1 лажичка магдонос
90 гр тестенини од цело зрно
сол
пипер

Така функционира

Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Измијте го целерот и исечете го на коцки. Излупете и грубо изрендајте моркови. Потоа загрејте го маслото во нелеплива тава и додадете кромид, лук, моркови и целер
Пот на средна топлина, додадете доматна паста и печете.
Додадете домати, зеленчук, зеленчук, леќа и билки (освен магдонос), покријте го со капак и оставете го нежно да врие додека леќата не омекне.
Во меѓувреме, варете ги тестенините до ал денте, исцедете ги тестенините и украсете ги со сос и магдонос на чинија.

Поздрави и намалени калории варијанти - фузили Болоњезе со спанаќ (526 kcal)

Нискокалорични рецепти со спанаќ додадени за збогатување на садот. Можеш ли да издржиш?

состојки

60 гр фусили од цели зрна
25 гр кромид
⁄ чешне лук
100 гр мелено говедско месо
200 гр домати (парчиња)
1 лажиче оцет балсамик
50 гр листови спанаќ (замрзнат)
1 лажичка маслиново масло
7,50 гр италијански билки (замрзнати)

Така функционира

Гответе фусили од цели зрна во согласност со упатствата на пакувањето. Во меѓувреме, излупете го кромидот, исечкајте го и пржете го со маслиново масло во тава додека не стане проucирен. Додадете го меленото месо и добро пржете. Потоа деглазирајте со вода, додајте ги парчињата домати и билки и ставете сè да зоврие.
Потоа излупете го лукот, исечкајте го и загрејте го со оцет во тенџере. Исто така додадете спанаќ во тавата и загревајте го. На крај, наредете фусили, сос од Болоњезе и спанаќ заедно на чинија.

Секој што сака да изгуби тежина или да ја задржи својата тежина, исто така мора да внимава на калориите и хранливите вредности кога јаде. Но, исто толку е важно оброците да ве одржуваат сити подолго време. Со овие рецепти не мора да се откажувате од вашите омилени јадења! Запомнете дека овој рецепт можете да го подготвите како оброк во мешана храна за време на фазата на слабеење или рамнотежа. Преземете ја нашата апликација SHAPE BABE: ќе најдете многу други вкусни рецепти!

Дали знаевте за некој од овие рецепти? Дали веќе сте пробале нешто од овие? Следете нè на нашиот канал на Инстаграм и кажете ни во коментарите кои се вашите омилени рецепти!

Поздрав од Келн
Вашиот тим на Shape World

Направено во Келн