Наместо фрустрација од бифе Ова е начинот на кој функционира здравата исхрана на одмор - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Оние кои се на одмор сакаат да се релаксираат и повеќе не сакаат да се грижат за својата диета. Го прашавме Уве Кноп, квалификуван екоотролог, како се чувствува во врска со нутриционистичката пауза.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Времето за одмор значи пауза од стресот и обврските. Ова често ги вклучува и регулативите за исхрана што си ги наметнала себе си.
Кога раскошната бифе со секакви деликатеси во хотелот е примамлива, дисциплината брзо исчезнува - би сакале да пробате поголем дел од тоа барем еднаш.
Нема причина за грижа на совест! Експерт објаснува зошто ова е точно вистинскиот став кон храната.
Мит е дека побрзо добивате тежина на одмор
Уве Ноп е квалификуван научник за исхрана и автор на неколку научни книги за исхраната. Тој верува дека е мит дека луѓето побрзо добиваат на тежина на одмор.
"Можеби сте имале особено стресна фаза пред да заминете на одмор и бевте многу повлечени кога стануваше збор за јадење. Тогаш браната може да се скрши на одмор и повторно имате тенденција да јадете повеќе. Истиот ефект може да работи и обратно. Исто е надвор “.
Уве Ноп анализираше повеќе од 5000 студии во последните дванаесет години со цел да се дојде до заклучок: Кога станува збор за храната, најдобро е да верувате во сопствената слика на телото.
Галерија: 10-те основи на здрава исхрана
Во неговата последна книга „Навигаторот по тело за најдобра храна на сите времиња“ тој открива дека целата нутриционистичка наука се заснова само на претпоставки и не може да обезбеди конечни докази.
„Ако прашате десет различни експерти за исхрана, ќе добиете десет различни стручни мислења.
Но, не постои такво нешто како правилно знаење за тоа како да се јаде. „Значи, ако никој не може со сигурност да ми каже што да јадам или да не јадам - најдоброто нешто што треба да се направи е да се слуша моето тело“, вели Ноп, додавајќи: „Никој не може да знае подобро од моето тело што е добро за мене“.
Едноставно, треба да научите повторно да им верувате на сигналите на сопственото тело и да дозволите интуитивно да ве навигаат при изборот на вашата храна.
Ослободете се од нутриционистичкото полу-знаење
Она што звучи толку едноставно, може да изгледа многу различно во пракса. Ноп признава: „Може да биде тежок процес да се сфати:„ Што сака моето тело? “
Безброј совети за исхрана на кои влијаат влијателите во разни списанија, на интернет и на социјалните мрежи го преплавуваат мозокот. Ова доведува до страв да не можете да верувате во себе.
Во „Навигаторот за тело“ Ноп зборува за „кулинарска катарза“ на која најпрво треба да се претрпи. Со други зборови: ослободете се од целото полу-знаење за исхраната и повторно започнете да се концентрирате целосно на сопственото тело.
Но, дури и кога ќе се преземе овој чекор, постојат неколку стапици кои можат да застанат на патот кон здравата слика на телото, за кои треба да бидете свесни:
- алкохол
Не е тајна. Алкохолот го стимулира апетитот за срдечна храна. Алкохолот може брзо да доведе до еден или друг срдечен залак, особено на одмор, кога ќе можете да спиете долго време. - Емоционално јадење
Исто така позната како „компензаторна храна“, тоа значи храна што не се користи за заситување на телото, туку за хранење на психата. Ова може да се случи, на пример, со досада, тага или чувство на осаменост. Најмногу од сè, кога се под стрес, многумина имаат тенденција да јадат покрај нивната физичка точка на заситеност. - недостаток на спиење
Многу студии веќе утврдија дека недостатокот на сон може да се поврзе со поголема тежина.
Сè уште е нејасно точно зошто е ова. Можно е дека по немирна ноќ имате тенденција да ја пронајдете енергијата што недостасува преку храната.
Барем јадете повеќе кога спиете помалку.
Точно однесување на вклучена
Нутриционистот советува: "Прво запрашајте се: Дали сум навистина гладен? Или само ми е досадно и само јадам затоа што сите јадат? Потоа, кога сте навистина гладни, запознајте се со понудата: Што има таму? Тогаш почувствувајте го во што сакаш најмногу “.
Стискањето во задолжителна салата пред главниот оброк, иако некој всушност претпочиташе да оди директно на тестенини со обилен сос, нема смисла, според Ноп.
"Не секој може да толерира многу сирова храна, на пример. За некои, ова води до гас и ги прави да се чувствуваат непријатно". Тоа може да биде една од причините зошто на телото едноставно не му се допаѓа.
Тој, исто така, мирно ги гледа желбите за јаглени хидрати: "Се разбира, може да биде дека ако сум задржал некои работи, како што се јаглехидрати, прво, aиркам нагоре се случува кога ќе го пуштам моето тело повторно да си оди по својот пат. По кратко време повторно е смирено “.
И додава: „Можеме да веруваме дека телото знае што му треба и што не му треба“.
Препорака на Ноп: "Секогаш пробувајте нови работи! Ако не знам нешто, не можам да се чувствувам како тоа. Одморот секогаш може да понуди шанса да развиете кулинарски вештини".