Наутро можам да јадам што сакам - диета - Бернхард Лудвиг

Автор: Бернхард Лудвиг

наутро

»Едноставно, здраво, успешно: Постење секој втор ден и останување слаби на долг рок

Ако ги погледнете препораките за диета во последните неколку години, тешко дека ќе најдете нешто поконтрадикторно: некои ја гледаат маснотијата како главен згуснувач, други демонизираат јаглехидрати; некои пропагираат диета без месо, други диета тешка со месо. Разновидноста на диети во моментов во оптек е исто толку контрадикторна и иритирачка.

Бернхард Лудвиг сега пропагира хранлив концепт, едноставен, успешен и истовремено изненадувачки здрав: диетата „Утре можам да јадам што сакам“.

Диетата, која самиот автор успешно ја практикувал со години, е исто толку едноставна и генијална: наизменично помеѓу нормалното јадење на еден ден и постот на еден ден. Овој концепт на диета не само што има предност што може да се спроведе веднаш, заштедува време и пари, тој исто така го поттикнува здравјето. Во својот водич, Бернхард Лудвиг им дава можност на бројни научници да зборуваат кои се убедени во позитивните ефекти на наизменичното постење.

Одрекувањето од храна слично на интервал сè уште одговара на генетската диспозиција на луѓето, како што беше типично за животот на поранешните ловци и собирачи. Во посни денови, организмот паѓа на масните наслаги, детоксицирајќи го организмот и ставајќи го метаболизмот во рамнотежа. Ефектите што го поттикнуваат здравјето на постот врз високиот крвен притисок, карцином, срцев удар и дијабетес се докажани научно. И психата има корист од поголемо ослободување на серотонин од деновите на постот.

Книгата ја придружува конверзијата во новиот концепт на исхрана во текот на 21 ден. Толку време на телото му треба да се прилагоди на новата навика. Авторот дава совети за справување со првичните проблеми со постот, покажува како изгледа здравата, урамнотежена исхрана во „средните денови“ и дава предлози за програма за вежбање погодна за секојдневна употреба. Последното поглавје со фини рецепти на гурманскиот готвач Ервин Хас покажува колку е пријатно урамнотежената исхрана.

Бернхард Лудвиг е психолог и води повеќе од 20 години на семинари за програми за промена на терапијата на однесување за ризични пациенти (срцев удар, висок крвен притисок, прекумерна тежина). Во 2008 година тој откри повремен пост и многу позитивни ефекти за себе. Оттогаш тој го шири својот концепт за исхрана и веќе освои бројни научници од различни дисциплини како поддржувачи.