Недостаток на витамин Д во мозокот го зголемува ризикот од дебелина
Летното сонце е нашиот главен извор на витамин Д. Сепак, нашите современи начини на живот со премногу внатрешни активности, нашиот страв од сонцето и користење премногу крема за сончање и недостаток на сончева светлина во текот на зимата и процесот на стареење доведуваат до еден за многу луѓе Дефект. Покрај тоа, постои и фактот дека луѓето со темна кожа синтетизираат помалку витамин Д отколку луѓето со светла кожа. Само овие фактори можат да придонесат за растечка епидемија на дебелина.
Мозочните клетки имаат рецептори на витамин Д.
Повеќето клетки во телото имаат рецептори на витамин Д (ВДР). Всушност, витаминот може да се смета како хормон кој, како и другите стероидни хормони, се синтетизира од холестерол. Научниците идентификуваа рецептори на витамин Д во хипоталамусот на мозокот, кој делува како команден центар за нашите ендокрини системи и автономниот нервен систем. Според Стефани Сисли, истражувачот кој ја водел гореспоменатата студија, хипоталамусот го контролира нашиот апетит и метаболизмот.
Студијата откри подобрена толеранција на глукоза
За понатамошно испитување на поврзаноста, Стефани Сисли и нејзиниот истражувачки тим спроведоа истражување на 26 дебели машки стаорци. Тие инјектирале активна форма на витамин Д (1,25-дихидроксивитамин Д3) директно во хипоталамусот на 12 стаорци. На 14-те преостанати стаорци, кои исто така имаа прекумерна тежина, им беше вбризгано соодветно плацебо. Стаорците во студијата не биле хранети четири часа. На овој начин, научниците беа во можност да го измерат шеќерниот пост во крвта на стаорците. Еден час подоцна, стаорците биле тестирани за толеранција на глукоза. Тие добиле инјекција на гликоза проследена со нов тест за шеќер во крвта.
Откриено е дека стаорците кои примале витамински инјекции во мозокот, ја подобриле толеранцијата на глукоза и биле подобро во состојба да внесат гликоза (шеќер во крвта) во нивните клетки. Ова не беше случај со стаорците во плацебо групата.
Подобрена чувствителност на инсулин
Во друга студија, дебели стаорци со витамин Д, исто така, покажаа знаци на значително подобрена толеранција на глукоза и чувствителност на инсулин. Инсулинот е хормон создаден од панкреасот. Неговата улога е да внесе гликоза (шеќер во крвта) во клетките. Сепак, прекумерното внесување на калории, особено јаглехидрати, може да доведе до инсулинска резистенција, состојба која се карактеризира со нарушена апсорпција на гликоза од клетките. Ова ги спречува клетките да ја добијат потребната енергија. Шеќерот во крвта се зголемува, се прави повеќе инсулин (но телото не реагира соодветно на тоа), а вишокот калории на крајот се отстрануваат од крвта и се складираат како маснотии. Отпорност на инсулин го зголемува ризикот од предвремен глад и дебелина, а состојбата е дел од Метаболичен синдром, рана фаза на дијабетес тип 2. Доволно витамин Д е од големо значење и за нивото на шеќер во крвта и за контролата на телесната тежина, бидејќи хранливите материи ја зголемуваат чувствителноста на инсулин, што им помага на клетките да ја апсорбираат гликозата и ги прават поефикасни за енергија.
Помалку глад и помалку внес на храна
Во четиринеделното истражување во кое истражувачите дадоа витамин Д на три дебели стаорци и плацебо на четири слични стаорци со прекумерна тежина, тие забележаа значително намалување на потрошувачката на храна и телесната тежина во првата група во споредба со стаорците во плацебо групата. Стаорците во групата витамин Д јаделе скоро три пати помалку храна во просек и изгубиле скоро 24% од својата тежина во споредба со стаорците во плацебо групата. Нивната тежина остана непроменета.
Според Стефани Сисли, витаминот Д никогаш нема да биде магичен куршум за слабеење, но витаминот може да помогне во подобрување на исходот од другите стратегии како што се диета и вежбање. Исто така вреди да се спомене дека микроелементот хром ја подобрува чувствителноста на инсулин.
Распространет недостаток на витамин Д - особено кај луѓе со прекумерна тежина
Во нашиот дел од светот, ние се бориме да произведеме доволно витамин Д во текот на зимата, а експертите веруваат дека поголемиот дел од луѓето не добиваат доволно витамин Д од нивната исхрана. Недостаток на витамин Д стана се почест во последните 20 години како резултат на нашиот модерен начин на живот. Како што беше претходно прикажано, дебелината и дијабетесот се поврзани и со зголемен ризик од недостаток на витамин Д и се чини дека официјалните упатства за внес на витамин Д се несоодветни.
| Статусот на витамин Д во организмот може да се утврди со земање тест на крвта |
Зошто на дебелите луѓе и на дијабетичарите им треба повеќе витамин Д.
Официјалните препораки за земање витамин Д се произволни и не ги земаат предвид разликите во телесната тежина, на пример. Сепак, бидејќи сите клетки во телото имаат потреба од витамин Д, самата тежина ја зголемува потребата за хранливи материи. Покрај тоа, многу лица со прекумерна тежина и дијабетичари имаат потешкотии во претворањето на витамин Д во активна форма, 1,25-дихидроксивитамин Д3.
Горна граница на безбедна количина на потрошувачка на витамин Д.
Експертите не се согласуваат околу реалната потреба за витамин Д, што зависи од возраста, типот на кожата, БМИ и многу други фактори. Горната граница за безбеден внес на витамин Д е утврдена од страна на Европскиот орган за безбедност на храна (EFSA) на 100 микрограми за деца од 11 години и постари и возрасни, вклучително и бремени жени и доилки.
Сисли СР и сор. Хипоталамусот витамин Д ја подобрува хомеостазата на глукозата и ја намалува тежината. Дијабетес 2016 година
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27217488
Државен универзитет во Ајова: Ново ветување за дијабетичари со недостаток на витамин Д. ScienceDaily. 2016 година
Пернил Лунд. Sådan får du styr на blodsukker и din vægt. Ни Виденскаб 2013 година