Недостаток на витамин најчестите причини

Скоро сите процеси на таложење и распаѓање во организмот воопшто не се одвиваат, нерегулирани или премногу бавно без витамини. Без соодветно снабдување со сите есенцијални витамини, нашето тело брзо ќе стане неспособно за живот. Можете да дознаете кој е изложен на зголемен ризик од недостаток на витамин и какви ефекти може да има дефицитот на витамин.

Потребна витамин: колку е висока?

Витамини се основни супстанции кои телото не може да ги произведе само или само во недоволни количини. Затоа, тие мора да бидат доставени до телото однадвор преку храна. Со урамнотежена, разновидна диета, метаболички здравата личност обично внесува доволно витамини и минерали за да можат да бидат задоволени нивните потреби.

Главното упатство е тоа препорачано внесување, како што е утврдено од Германското друштво за исхрана (ДГЕ), различно за различна возраст: од доенчиња и деца до адолесценти и возрасни, бремени жени и доилки.

Фактори на ризик за недостаток на витамин

Нашите потреби за витамини се зголемуваат под одредени околности. На ова Фактори на ризик за недоволно снабдување со број на витамини:

природни околности како што се возраста
други околности како што се бременост и доење
Нефизиолошки влијанија од лекови, стимуланси и загадувачи
погрешна или еднострана диета
физички стрес како постојан стрес или натпреварувачки спорт

Како класика Разбојници на витамини применуваат пушење, премногу алкохол, настинка, диети за слабеење и некои лекови. Толку многу луѓе имаат зголемена потреба за витамини - без да знаат за тоа. Подолу ќе презентираме некои од факторите наведени подетално.

Пушење како разбојник на витамини

Со секоја издувам, пушачите вдишуваат големи количини канцерогени честички кои се исто така оптоварени со тони слободни радикали. Слободни радикали произлегуваат од метаболички процеси во телото, но исто така и од токсини во животната средина, никотин или стрес. „Премногу“ од овие агресивни честички можат да уништат важни функции и структури во организмот и да предизвикаат болести како што се артериосклероза, рак или ревматизам.

Затоа, за разлика од непушачите, пушачите имаат зголемена потреба за т.н. Антиоксиданси. Тоа се супстанции кои ги врзуваат слободните радикали и ги прават безопасни. Од витамини, витамините А, Ц и Е особено нудат заштита од слободните радикали.

Алкохолот ја инхибира употребата на витамини

Колку е поголема дневната потрошувачка на алкохол, толку помалку витамини се консумираат. Ако црниот дроб е веќе оштетен од прекумерен алкохол, хранливите материи (а со тоа и витамините) не се користат добро.

Хроничното пиење доведува до недостаток на витамин, особено витамини А, Б1, Б6, Ц, ниацин и фолна киселина.

Постојан стрес како причина за недостаток на витамин

Оние кои се изложени на силен стрес, исто така, често имаат дефицит на витамин. Постојаниот стрес троши резерви на витамини - статусот на витамин Ц често е пренизок, како и витамините Б1, Б6 и Б12.

Дефицит на витамини кај жени

Во просек, жените се хранат поздраво од мажите - барем врз основа на снабдувањето со витамини. Како и да е, недостаток на витамин е исто така возможен кај жените. Одлучувачки фактори кои главно влијаат на жените се:

Хормонски препарати: За многу жени, витамини од групата Б и фолна киселина се кандидати за недостаток при земање хормонски препарати. Ова може да биде пилула или хормонски препарат за третман на остеопороза. Контрамерки може да се преземат со соодветни готови препарати или избрана храна. Црн дроб, квасец, производи од цели зрна, суво млеко и прав од сурутка, лустери се богати со витамини од групата Б; Квасец и зелен лиснат зеленчук се богати со фолна киселина.
Диети за слабеење: Нивото на витамин генерално, исто така, се намалува со менито, имено со намалена исхрана како дел од диетите за слабеење. Секој што држи диети често треба да обрне особено внимание на адекватен внес на витамини Е и Б.

Недостаток на витамини во староста

Искуството покажува дека недостаток на витамин се привлекува со возраста. Постојат многу причини за ова: Постарите луѓе често имаат помалку апетит и пијат премалку, а целата нивна метаболна активност се намалува. Понекогаш има и потешкотии при подготвувањето на храната и/или сетилата за вкус се намалуваат, така што многу вкусови се благи.

Во крајна линија е дека ова доведува до намалено снабдување со хранливи материи. Постарите често немаат витамини А и Ц, како и витамини од групата Б, особено Б12. Кај луѓе постари од 75 години, недостаток на витамин е повеќе правило отколку исклучок.

Недостаток на витамин поради болести: намален внес на храна

Постојат здравствени нарушувања кои го намалуваат внесувањето храна и витамини и други кои ја зголемуваат потрошувачката или предизвикуваат загуби на витамини.

Апсорпцијата на хранливите материи, а со тоа и на витамините се намалува во:

Недостаток на апетит
Нарушувања во исхраната, џвакањето и голтањето (на пример, ако забите не се правилно седнати)
Гастроинтестинална хирургија
еднострани диети за слабеење

Намалена апсорпција на витамини

Апсорпцијата од цревата се намалува во:

Недеактивен панкреас (панкреасна инсуфициенција): недостасуваат дигестивни ензими, се јавува малдигестија
нарушен проток на жолчката кај заболувања на црниот дроб
Цревни инфекции и воспаленија
Деградација на гастричната слузница со недостаток на внатрешен фактор и гастрична киселина, што доведува до анемија преку недостаток на витамин Б12

Во цироза на црниот дроб, црниот дроб ја губи својата способност да складира витамини.

Недостаток на витамин како резултат на зголемени загуби на витамини

Зголемени загуби на витамини се јавуваат со:

хронична дијареја
хронична бубрежна инсуфициенција
Хемодијализа

Зголемена потрошувачка на витамини

Ако основната метаболичка стапка се зголеми како резултат на треска, изгореници, поголеми рани или инфекции, потребите за витамини се зголемуваат.

Витамини се важни!

Витамини се неопходни за нашето здравје. ти си .

витално: Тие спречуваат типични „болести со недостаток“ кај луѓето
ефективно: високо ефикасен во мали количини
Специјалисти: не може да се замени
неопходен: човечкото тело не може да ги произведе сите нив

Затоа е важно да се осигурате дека имате доволно снабдување со витамини и, пред сè, да избегнете недостаток на витамин.

Повеќе статии

Ажурирано: 31 јануари 2019 година - Автор: Германско друштво за исхрана; ревидиран: Натали Бланк