Нека ’ртат киноата - функционира така; с

Ртењето на житото се смета за многу здраво и киноата не е исклучок. Погодно, семето на растението Инка може да се 'ртат многу лесно и брзо.

ртат

Киноа - затоа суперхраната е толку здрава

Без разлика дали е бела, црна или црвена - киноата е исто така привлечен по боја. Фабриката за лисици, која се користи како главна храна во Јужна Америка повеќе од 6000 години, имаше стрмна кариера со нас во последниве години. Во 2013 година, киноа беше дури и прогласена за растение на годината.

  • Она што ја прави киноата особено интересна се аминокиселините присутни во семето. Киноата е еден од најдобрите извори на протеини за веганите, бидејќи семето ги содржи сите девет есенцијални аминокиселини. Постојат околу 16 грама протеини за секои 100 грама киноа.
  • Киноата не е само богат извор на растителни протеини, покрај протеините, семето на моќност содржи многу витамини, особено голем процент на витамин Б2 и витамин Е.
  • Микроелементи и минерали како што се калциум, манган, железо и магнезиум исто така се содржани во големи количини во малите семиња.
  • Киноа исто така може да постигне резултат со голем дел од растителни влакна и антиоксиданти.
  • Совет: Ако страдате од целијачна болест, киноата е добра алтернатива на конвенционалните житарки, бидејќи растението нема глутен.

Киноа - како да се 'ртат семето

За разлика од другите никулци, за кои може да потрае неколку дена да ртат, киноата 'ртат многу брзо. Ако имате многу трпеливост, можете да гледате како ртат малото семе.

  • Ако сеуште не знаете дали сакате да 'ртете почесто во иднина, едноставно можете да користите предмети за домаќинството за првиот обид. Тегла - тегла за зачувување, на пример - и ситно сито се доволни за процесот на ртење.
  • Прво, истурете ги зрната во сито и исплакнете го семето на киноа темелно под млаз вода.
  • Зрната се ставаат во теглата за зачувување или ртење за да се впијат. Семето на киноа мора да биде добро покриено со вода. За еден дел од зрната има околу три дела вода. Оставете супер храна да впие околу пет часа на собна температура. Тие ги отстрануваат сите зрна што лебдат на површината за време на процесот на оток.
  • Потоа зрната се враќаат во ситото и повторно се исплакнуваат под проточна вода.
  • Откако зрната киноа добро се исцедија, повторно се враќаат во чашата. Стаклото е опремено со затворена мрежа за да може водата да истекува ако ја ставите чашата под агол.
  • Ставете ја ртење тегла на светло, топло место. Сепак, треба да избегнувате директна сончева светлина.
  • Семето ртат многу брзо, по околу пет часа веќе можете да ги видите првите зеле. Бидејќи киноа никнува брзо, доволно е да ги извадите зрната од чашата двапати за време на периодот на ртење и да ги исплакнете под млаз вода.
  • Не дозволувајте зрна да 'ртат повеќе од еден ден, во спротивно зеле ќе имаат непријатен горчлив вкус.

Таканаречената супер храна е здрава, но дали киноа е погодна за слабеење? Откријте во следниот пост.