Нестле ја сака нашата ДНК - за иднината на храната
12 септември 2018 година од Надја Ајуб Категории: Исхрана
Нестле моментално тестира нов концепт за исхрана што може да биде сосема нормален во далечна иднина: Со помош на анализи на крв и ДНК, Нестле ги утврдува нутритивните потреби на учесниците во тестот за да може да ги понуди најдобрите производи.
Здрава исхрана - тоа може да значи нешто различно за секоја личност: Во зависност од кои хранливи материи на телото му се најмногу потребни, се препорачува различна храна. Нутриционистите затоа долго време се потпираат на персонализирани планови за исхрана.
Нестле оди чекор понапред, сепак: прехранбената компанија во моментов тестира систем во Јапонија, кој исто така користи анализи на крв и ДНК. Целата работа е дел од програмата „Нестле Велнес Амбасадор“, во која учесниците, меѓу другото, добиваат закуски збогатени со витамини, додатоци на храна и капсули од зелен чај збогатени со хранливи материи. Според порталот за новини на Интернет Блумберг, околу 100 000 луѓе во Јапонија учествуваат во програмата - и плаќаат до 600 УСД годишно за тоа.
Сетови за анализа за домот
Учесниците испраќаат слики од своите оброци до програмата Нестле преку апликација, пренесува Блумберг. Програмата потоа испраќа персонализирани препораки за додатоци во исхраната и совети за поздрав начин на живот.
Покрај тоа, учесниците добиваат комплети за анализи со кои можат да вршат ДНК и анализи на крв од дома. Резултатите од анализите ги оценуваат надворешни компании. Со соодветна храна или додатоци во исхраната, тогаш можете да преземете насочено дејство против проблеми како што се зголемено ниво на холестерол - според теоријата.
Нестле продава додатоци во исхраната
За Нестле, богатството на информации за клиентите вреди со неговата тежина во злато. Податоците за нивните навики во исхраната и здравствениот статус help помагаат на компанијата да развие и продава производи на уште пососечен начин.
Нестле исто така сака да се вклучи на пазарот за додатоци во исхраната: Во март, групацијата ја купи канадската компанија „Атриум иновации“, која, меѓу другото, произведува и НЕМ за 2,3 милијарди долари.
Визија за иднината на Нестле и целата прехранбена индустрија?
Според Блумберг, во Нестле во моментов работат повеќе од 100 научници кои истражуваат за исхраната. Притоа, тие исто така развиваат инструменти кои имаат за цел да го анализираат и мерат нутритивниот статус на поединците. Но, комбинацијата на исхрана, технологија и ДНК или анализа на крвта не е интересна само за Нестле: За неколку децении, сите компании во прехранбената индустрија најверојатно ќе треба да го сторат тоа, вели за Блумберг Jonон Кокс од компанијата за анализа Кеплер Шуврој.
Питер Брабек-Летмат, поранешен претседател на Управниот одбор на Нестле, ја формулира визијата за иднината во една книга уште во 2016 година: „Со употреба на капсула слична на Неспресо, луѓето ќе можат да земаат индивидуални хранливи коктели или да ја користат својата храна со помош на тоа на 3-Д печатари - врз основа на електронски генерирани здравствени препораки “, цитиран од Блумберг Брабек-Летмат.
Утопија значи: Користењето технологија и новото научно знаење за подобрување на нашата исхрана звучи добро од една страна. Од друга страна, моќта што Нестле и другите големи корпорации може да ја добијат од ваквите нови случувања изгледа необично: Со чувствителни податоци од анализа на крв или ДНК, корпорацијата теоретски може да направи сосема различни работи отколку само да ја оптимизира исхраната. За да се храните здраво, ретко ви требаат додатоци на храна и технички индивидуализирани планови за исхрана - постои и полесен начин: Здрава исхрана: Со наши совети за поздрава исхрана