Нетолеранција на храна
Алкохол? Можеш да се збогуваш со него. Шлаг? Нема шанси. Бело брашно, тестенини, млечно чоколадо, кремови, пудинзи? Само во сон ... Знам, тешко е, но ако навистина сакате да го трансформирате вашето тело и живот, мора строго да ги следите правилата. Наместо тоа, за два месеци ви гарантираме еластична, префинета, фасцинантна фигура, како Никол Кидман на последниот настан на Оскар, и преплавена енергија, како Мадона на сите нејзини појави.
Така го преведов во лична смисла мои резултати од тест Јорк, што го добив минатата недела. (Е околу најсовремен британски тест за нетолеранција на храна во 113 намирници. Постапката е едноставна и бара само капка крв. Потоа примерокот е анализиран во лабораториите за тест Јорк во Велика Британија.) Во реалноста, бев учтиво и професионално информиран: „Драга госпоѓо, имате нетолеранција на глијадин - ќе ја исклучите од вашата диета целата храна на база на пченица; имате нетолеранција на кравјо млеко - може да се замени со соја млеко; имате нетолеранција на квасец, ќе ја исклучите целата храна базирана на квасец два месеци ".
Открив и кои се тие пет најчести симптоми на нетолеранција на храна: главоболки, постојан замор, надуеност, дерматолошки проблеми и неможност за слабеење. Знаев дека имам зголемена нетрпеливост кон многу работи (глупавост, мрзеливост, политика, свекрва…), но нема ни да замислам дури и во најмрачните соништа дека можам да развијам нетрпеливост, колку и да е мала, на работите што ми се допаѓаат.: шлаг, пица, козонак
Дали разбирате зошто, кога отидов да се сретнам со докторот од Јорк Тест за да ја утврдам мојата диета во следните два месеци, пристигнав (за прв пат во мојот живот) скоро еден час порано. Прашањата едноставно ми излегоа од усните: Што значи тоа? Како дојдов до такво нешто? Помине? „Tryе се обидам да ти одговорам“, ми рече докторот од центарот смирено и малку забавно. Нетолеранција на храна е реакција на отфрлање на организмот кон протеините содржани во одредена храна, кога не може да се вари. Ова може да доведе до одредени реакции во одбраната (несакани ефекти): воспаление, исцрпеност, забавување на метаболизмот, проблеми со цревата.
Ако продолжиме да ја конзумираме таа храна постојано, овие реакции се претвораат во хронични заболувања. Може да биде вистинска причина за одредени дигестивни нарушувања, проблеми со кожата, болести на нервниот систем, респираторниот систем, коскениот систем итн. да биде никој друг, освен нетолеранција на храна. Некои форми на болеста имаат генетска компонента, други се активираат од физички стрес (болест, раѓање, продолжена администрација на лекови, голема операција).
Сепак, не постои вистински третман за нетолеранција на храна елиминирање на храната од исхраната на одредено време е основно решение со максимална ефикасност, што овозможува враќање на ензимите потребни за варење. Затоа подготвивме список на храна што треба да ги исклучите и некои алтернативи за да ги замените. Се гледаме повторно за два месеци за да ги оцените резултатите “.
Лоша вест: Не можам да замислам за живот без шлаг кафе. Подобрата вест: Јас не сум сама во оваа ситуација: Julулија Робертс носи во својата торба, заедно со кармин, телефон и кредитни картички, кутија со млеко од соја; Рејчел Вајс се откажа од јуфки, леб, колачи, бисквити или вотка поради нетолеранција на пченица; и essесика Симпсон, како мене, не може да јаде млеко, квасец, пченица. Значи, јас сум во избрана компанија, просториите ветуваат, мојата „преобраќање“ заслужува крштевање со девојките во градот. Каква грешка! Нарачување храна врз основа на вашата нетолеранција на храна во ресторан е вистинска тортура. Треба да прашате досадни работи (за келнерот), но од суштинско значење (за вас): каков леб има, како се подготвува преливот за салата, какви состојки ставија во сосот од стек… И на крај нарачате чаша обична вода или најмногу чаша зелен чај. Значи, за да не развијам нова форма на нетолеранција (кон ароганција), решив дека во следните два месеци ќе јадам исклучиво дома.
Пресуда ELLE
Знаев дека правилната исхрана може да се ослободи од целулитот и да ја врати мојата енергија и сјај на кожата, но не мислев дека резултатите можат да бидат толку брзи и спектакуларни. еве зошто Тестот Јорк ми носи 5 starsвезди.
Адреса: во Романија, Јорк Тестот е достапен на Седиште на здравствени услуги во Гаја (Букурешт, Калеа Доробанти бр. 42, тел. 021/210.26.26).