Нетолеранција на глутен - самопомош и превенција Елвива
Само соодветна диета без лепило протеин глутен (диета без глутен) помага против целијачна болест. Ако постојано следите диета без глутен, брзо ќе откриете дека се чувствувате подобро. Симптомите значително се смируваат за неколку недели. Со постојана промена во исхраната, цревната лигавица дури и се опоравува толку многу што ресичките повторно растат. Конзистентно следената диета без глутен исто така го намалува ризикот од малигни тумори (особено на лимфните садови, т.н. лимфоми), кои инаку се можни по децении со целијачна болест.
Graитарките што содржат глутен вклучуваат пченица, 'рж и јачмен, како и старите видови жито, зелено правопис, правопис и калмут. Треба да ги избегнувате овие ако ви е дијагностицирана целијачна болест. Исто така, сите производи што ги содржат овие житни култури. Дури и најмалите потрошени количини можат повторно да го разгорат текот на болеста. Неодамнешните студии покажаа дека постојаната умерена потрошувачка на овес кај возрасни пациенти со целијачна болест не е штетна. Дозволени се и ориз, пченка, соја, леќата, компири, тапиока, сите овошја и зеленчук и сите видови месо и риба.
Важно: Држете се до исхраната постојано, дури и ако сега сте без симптоми. Нетолеранцијата трае цел живот и проблемите се појавуваат веднаш штом повторно почнете да јадете храна без глутен. Дали барате етикета „без глутен“ или „лого без глутен“? вкрстено уво од пченка. Голем избор на производи без глутен е достапен во продавниците за здрава храна и продавниците за здрава храна. Бидете сигурни да внимавате на скриениот глутен. Ова може да се најде, на пример, во супи од кеси, инстант сосови, пудинг, помфрит, колбаси, сладолед, многу производи со малку маснотии, чипс и флипс, кечап, сенф, чоколадо и мешани зачини.
Во случај на новоразвиена целијачна болест, постои и нетолеранција на млечен шеќер (нетолеранција на лактоза). Затоа треба да избегнувате млеко и млечни производи додека вашиот лекар не ве советува повторно да го сторите тоа.
Исхраната без глутен помага и против непријатните симптоми на заболување на кожата, дерматитис херпетиформис Дуринг. Треба внимателно да ги следите овие, дури и ако немате други проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Симптомите обично се подобруваат за еден или два дена. Јодот (на пример кај морска риба, јодизирана сол) исто така може да има активирачки ефект. Затоа треба да го намалите внесувањето на јод - откако ќе се консултирате со вашиот лекар.
Ако треба да одите во болница, најдобро е да ги информирате лекарите и медицинскиот персонал за целијачна болест или да се појави прскалка веднаш штом ќе бидете примени. На овој начин, вработените во кујната можат да бидат информирани и да состават диета без глутен за вас.
Досега нема лекови за подобрување или лекување на целијачна болест.
Кога да одите на лекар за целијачна болест
Ако имате хронична дијареја, мрсна столица или надуен стомак и долго време се чувствувате уморни и лошо или значително слабеете, треба да го проверите лекар. Истото важи и за склоноста кон запек. Треба да се консултира педијатар кај дете кое е лошо расположено и раздразливо долго време, има дијареја со непријатен мирис и/или не расте и се здебелува според возраста.