Нетолерантно на фруктоза
Нетолерантно на фруктоза
Фруктозата е моносахарид присутен во овошјето и растенијата. Чувствителноста е предизвикана од не-апсорпција на фруктозата од храната. надуеност, дијареја (ретко запек), грчеви, болки во стомакот, чести надуеност. Често се поврзува со алергија на лактоза. Во несреќни случаи, симптомите погрешно се дијагностицираат како синдром на нервозно дебело црево.
Чувствителноста на фруктозата може да се дијагностицира со употреба на таканаречен тест за "истекување на водород", кој се состои од администрирање на пациентот на течен раствор кој содржи фруктоза, по што со него се мери зголемувањето на концентрацијата на водород во истечениот воздух.
„Вистинска“ нетолеранција на фруктоза е многу ретка вродена болест и е предизвикана од дисфункција на ензим лоциран во црниот дроб, одговорен за распаѓање на фруктозата. По консумирање храна што содржи фруктоза, се јавува повраќање, крварење, зголемен црн дроб, пожолтување, откажување на бубрезите. Исчезнувањето на симптомите е можно само преку тешка диета без фруктоза. маса за фруктоза
Табела што содржи 1 g фруктоза во разни намирници
(пример: 25g цвекло содржи 1g фруктоза)
ЗЕЛЕНЧЕЛИ g ОВОШЈЕ g
цвекло 25 капини 10
hrean 33 mosmon 10
корен од магдонос 38 дуња 10
црвен кромид 40 банана 12
моркови 50 грозје 12
зелка 50 калинка 12
тиква 55 манго 13
гули 60 јаболка 13
зелен кромид 63 афион 14
црвена зелка 63 ананас 14
домати 63 цреши 18
боранија 70 лубеница 18
жолт грашок 70 мандарина 20
црвена пиперка 70 лебенита 25
пченка 75 портокалова 25
брокула 75 праски 25
целина 100 црна рибизла 25
модар патлиџан 100 цреши 25
кукини 100 грејпфрут 30
сув грав 100 дуда 30
карфиол 100 коказа 30
зелени пиперки 100 сливи 30
краставици 100 кајсии 30
зелена салата 150 киви 30
леќа 150 јагоди 38
зелен грашок 150 малини 40
ротквици 150 агриси (црвени) 40
караница 200 лимон 63
магдонос остава 300 папаја 120
компири 300
300 зелка кисела
спанаќ 500
CИТАЛИ g
пченични трици 110
пченка 75
150
ориз 150
јачмен 170
'рж 200
снегулки од овес 300
300 одделение