Неверојатна трансформација после јадење 19 јајца на ден за 3 години • Здраво Јаси •
„Слаб“ банкар се претвори во масивен бодибилдер откако почна да јаде 19 јајца и пол килограми месо секој ден.
Гај Хардинг (23) од Девон, Велика Британија, започнал боди-билдинг на 16-годишна возраст. Иако поминуваше часови на ден кревајќи тегови, резултатите беа скромни, пренесува Daily Mirror.
Младиот човек, вработен во банка, вели дека работите се сменија радикално откако тој се сменил диета и почна да јаде малку 19 јајца и половина килограм месо на ден, покрај друга храна.
Тој го следи овој режим околу 3 години и вели дека се чувствува совршено. Во меѓувреме учествуваше и на бројни натпревари Боди-билдинг и освои награди.
Гај вели дека поминува што повеќе часови во теретана и троши 6.000 калории на ден.
Што се случува кога луѓето јадат повеќе јајца на ден?
Со децении, на луѓето им се препорачува да ја ограничат потрошувачката на јајца или барем да не јадат жолчка (белките содржат претежно протеини и малку холестерол). Заедничките препораки вклучуваат максимум 2-6 жолчки неделно. Сепак, не постои убедлива научна поддршка за ова ограничување. За среќа, има голем број на одлични студии на кои можеме да се потпреме, пишува науката.
Во овие студии, луѓето се поделени во две групи. Едната група јадеше неколку (1-3) цели јајца на ден, а другата група јадеше нешто друго (на пример, замени за јајца). Истражувачите ги следеле учесниците во студијата неколку недели/месеци.
Студиите покажуваат дека:
• Во скоро сите случаи, HDL („добар“) холестерол се зголемува.
• Нивото на вкупен холестерол и ЛДЛ обично не се менувало, но понекогаш се зголемило малку.
• Потрошувачката на јајца богати со Омега-3 може да ги намали триглицеридите во крвта, уште еден важен фактор на ризик (13, 14).
• Нивото на каротеноидни антиоксиданти во крвта, како што се лутеин и зеаксантин, значително се зголемува.
Се чини дека одговорот на конзумирање на цело јајце зависи од индивидуата. кај 70% од луѓето, нема никакво влијание врз вкупниот холестерол или ЛДЛ. Сепак, за 30% од луѓето овие бројки се зголемија малку.
Ова, рече, мислам дека нема проблем. Студиите покажуваат дека јајцата ги менуваат ЛДЛ честичките од мали, густи во големи ЛДЛ. Луѓето кои имаат претежно големи ЛДЛ честички имаат помал ризик од срцеви заболувања. Значи, иако јајцата можат да предизвикаат мало зголемување на нивото на вкупен холестерол и ЛДЛ, тоа не е причина за загриженост. Науката е јасна, три јајца на ден се совршено безбедни за здрави луѓе кои се обидуваат да останат на тој начин.