НГГ бара училишен предмет; Здрав Ерн; лидерство
Гелзенкирхен. Доколку синдикатот на храна-гурмански-ресторани (NGG) го имаше својот пат, на училишните предмети германски, математика и органски наскоро ќе им се придружеше и друг: „здрава исхрана“. НГГ бара „основите на јадењето“ да бидат на распоредот во иднина. Учениците веќе треба да научат повеќе за храната на час. Но, и што стои зад тоа: Како се произведува замрзната пица. Која е хранливата вредност на јогуртот. И кој користи која технологија за производство на гумени мечки или чоколадо.
Доколку синдикатот на храна-гурмански-ресторани (НГГ) го имаше својот пат, на училишните предмети германски, математика и органски наскоро ќе им се придружеше и друг: „здрава исхрана“. НГГ бара „основите на јадењето“ да бидат на распоредот во иднина. Учениците веќе треба да научат повеќе за храната на час. Но, и што стои зад тоа: Како се произведува замрзната пица. Која е хранливата вредност на јогуртот. И кој користи која технологија за производство на гумени мечки или чоколадо.
Ханс-Јирген Хуфер, управен директор на NGG Ruhrgebiet, исто така се залага за посебни стандарди за квалитет за оброците во училишните мензи. Данок на додадена вредност од седум проценти треба да се примени за ова во иднина. Досега данокот беше 19 проценти - исто толку висок како и во ресторанот за брза храна.
Зголемете ја цената за храна
„Знаејќи од каде доаѓа храната и под кои услови се произведува - тоа е важно за децата и возрасните“, продолжува Хафер. Исхраната на училишен предмет треба особено да обезбеди ценење на храната. Секој што некогаш печел леб или сам собрал јагоди, јаде посвесно, нагласува Хуфер. „Во исто време, сепак, децата мора да научат дека фер услови за работа се предуслов за добра храна. Ова вклучува дека работните места се заштитени со колективни договори “.
Гледајќи ја храната во мензата, синдикалецот изјавува: „Многу родители во Гелзенкирхен не можат да направат големи скокови во однос на парите за оброк. Училиштата се потрудуваат да готват ефтино и здраво. „Тогаш лисниот спанаќ или органскиот шницел почесто се служат на трпезата“.