Нутриционистички модели и диети; Q87
Разликата помеѓу диетата и концептот на исхрана е во тоа што при диета за одреден временски период се забележуваат одредени работи, кога се постигнува саканата тежина, обично се јавува јо-јо ефект. Почетокот на јо-јо ефектот е често поврзан со фактот дека многу диети прават без одредени работи и со тоа создаваат едностраност.

Барањата за исхрана за дијабетес се многу разновидни. Во болницата ми дадоа нормална храна, но малку јаглени хидрати. Семејниот лекар ми препорача да јадам диета со малку маснотии и малку шеќер. Во изминатите осум недели драстично ја намалив потрошувачката на свинско месо и слатки и, според упатствата на ДГЕ, се обидувам да не конзумирам повеќе од 25-50гр шеќер на ден. Ако гуглате во исхраната со дијабетес, тоа ќе ви предложи да јадете малку јаглени хидрати. Ова значи дека ги намалувате јаглехидратите за 98%.
Лично, не можам без леб или гарнитури како тестенини, ориз и компири, но најдов добар компромис. Јас сè уште јадам леб од цели зрна со парчиња живина, што е малку јаглени хидрати и малку маснотии. Тестенините од цело зрно и оризот не само што имаат предност што ве исполнуваат подолго, туку и јадете значително помалку од нив. Кога станува збор за компирот, сега се префрлив на сладок компир затоа што треба да содржи помалку скроб. Друга голема промена е што 98% од времето поминувам со три оброци и кога користам готови производи, внимавам не само на хранливите вредности, туку и на состојките.
Секако дека постојат исклучоци како на пр Б. Родендени со торта или јадење надвор со зголемени јаглени хидрати, но ако нема редовни исклучоци, ова е сосема оправдано. Со цел да внимавам на мојата тежина, конечно нарачав нова вага. Дури и ако никогаш не ми била целта да ослабам, сепак е безобразно како се менува телото и да бидам искрен, сега ме нервира да ми пристапат сите за тоа колку би изгубил. Од друга страна, би било убаво повторно да бидам двоцифрен и да можам да купам облека една или две големини помала, но невообичаено е затоа што живеам со проблемот со тежината веќе 27 години.
Неколку насилни примери за мене лично: