NutriSport Топ 3 грешки во исхраната на спортистите - Еуроспорт
Нутриционистот Мирчеа Пуркару ни претставува совети за исхрана секој понеделник од 11 часот и ни помага да усвоиме здрав начин на живот исклучиво за eurosport.ro.
Кредит за слика: Getty Images
Поради употребата на социјални платформи, денес, повеќе од кога и да е, псевдо нутриционистите и прекумерната промоција на додатоци на храна придонесуваат за ширење на многу лажни информации, кои се многу добри и за enthusубителите на спортот и за родителите на децата. вежбајте спорт. Подолу ќе ги претставиме најдобрите 3 грешки во храната, во однос на исхраната на спортистите.
1) Големата потрошувачка на додатоци на протеини и аминокиселини ќе ги зголеми атлетските перформанси
Протеините се секако макронутриенти кои добиваат најголемо внимание кога станува збор за спортската исхрана. Протеинот се наоѓа во храна како месо, риба, јајца, млечни производи, ореви, тофу и многу зеленчук, а нивната улога во одржување и градење на мускулна маса е исклучително важна.
Официјалните препораки во врска со спортската исхрана велат дека потрошувачка од 0,8-1,5 g/kg телесна тежина/ден протеини (на атлетичар од 60 kg треба, во зависност од периодот на спортски тренинг, помеѓу 48 и 90 грама протеини дневно) е повеќе од доволно за спортист, без оглед на практикуваниот спорт. Потребната количина е многу помала од онаа што ја трошат огромното мнозинство на спортисти. Во основа, повеќето спортисти ќе ја постигнат потребната количина протеини само преку урамнотежена исхрана. Исклучок се, секако, вегетаријанците и веганите кои треба да бидат повнимателни при изборот на храната проголтана за да се постигне потребната количина протеини. Така, прекумерната потрошувачка на месо на секој оброк воопшто не е корисна за постигнување спортски перформанси. Исто така, додатоците на аминокиселини воопшто не се неопходни за многу спортисти со перформанси, а за оние кои спортуваат повремено, ваквите додатоци се тотално бескорисни.
2) Спортистите можат да консумираат многу слатки
Храната со додаден шеќер се конзумира според дискреција на многу спортски деца и луѓе кои повремено се занимаваат со спорт, во надеж дека ќе ги подобрат спортските перформанси. Поради фактот што енергијата потребна за физички напор е подобра од јаглехидратите, заклучено е, воопшто не е точно, дека сите спортисти ќе имаат корист од подобри спортски перформанси доколку консумираат многу слатки. Ова е објаснување што одговара на прехранбената индустрија и производителите на гелови/пијалоци за спортисти, но вистината е дека кога се трудиме, честопати ни треба потрошувачка на сложени јаглехидрати кои ни даваат енергија подолг период и што исто така ни обезбедува оптимален внес на витамини и минерали. Овие сложени јаглехидрати не се наоѓаат во храната што содржи додаден шеќер, туку само во храна како овошје, зеленчук, цели зрна, млечни производи.
3) На спортистите им се потребни додатоци во исхраната
Научните студии покажаа дека, и покрај популарното верување во додатоци во исхраната, постојат само 5-6 супстанции за кои јасно се вели дека ги подобруваат атлетските перформанси, без навистина да се сметаат за допинг.
Со исклучок на спортисти со високи перформанси, кои прават повеќе од 3-4 часа одржлив тренинг дневно, додатоците во исхраната не се неопходни за луѓето со урамнотежена исхрана. Спортист кој редовно јаде овошје и зеленчук, салати, цели зрна, млечни производи, месо и ореви/ф'стаци/индиски ореви/семе не треба да ја надополнува диетата.
Мирчеа Пуркару е специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, но и докторанд по спортска наука и физичко образование. Мирчеа е исто така тренер за пливање и учествуваше на конференцијата на Американското здружение на тренери за пливање во Далас во 2019 година.
Еуроспорт каналите не се достапни во мрежите Телеком и НекстГен, но сепак ги има во главните оператори на пазарот. За да можете повторно да ги следите, побарајте ги од операторот Телеком, јавувајќи се на Службата за односи со клиенти (021.404.1234/0766.12.1234) или на нејзините официјални канали за комуникација.