Облачни парчиња од cami1983 готвач

состојки

За тестото:

За покривање:

За хаубата:

подготовка

Тесто за бисквити:
Измешајте јајца, шеќер и вода додека не станат пенести. Преклопете го брашното и прашокот за пециво. Се шири тестото на плех обложен со хартија за печење и се пече на 190 ° C околу 10-15 минути.

1. Пополнување:
Исцедете ги мандарините и исечете ги на мали парчиња. Промешајте го Qimiq додека не се изедначи и измешајте со парчињата мандарина. Се шири врз оладениот пандишпан.

2. Покривање:
Изматете го шлаг со шлаг и премачкајте го преку смесата од мандарина и кимик.

Хауба:
Победете белки, шеќер и пченкарен скроб додека не станат тврди. Поставете плех со хартија за печење, посипете го добро со шеќер за шеќер и ширете ја снежната маса. Користете лажица за да повлечете облаци во масата на снег во бранови. Посипете со исечени бадеми. Печете на 150 ° C 20-25 минути.

Оставете го аспираторот да се излади, внимателно излупете ја хартијата за печење и ставете ја хаубата на шлаг.