Обработете ја артишокот од Ерусалим брзо ЈАдете ПОПАМАТЕ

Зеленчукот од клубенот го прави своето големо враќање веќе некое време! Во првите редови е артишокот од Ерусалим. Без оглед дали е суров во салати, како основа за супа за затоплување или како пире: зеленчукот може да се користи на многу начини. Сепак, треба да ја обработите артишокот од Ерусалим брзо, бидејќи рокот на траење е краток.

Обработете ја артишокот во Ерусалим брзо

Артишокот од Ерусалим не треба да се чува долго време по купувањето, туку да се обработува брзо. Зеленчукот е расиплив и трае само неколку дена во фрижидер. Покрај тоа, тој брзо го губи својот вкус и вредните состојки.

Совет за шопинг

При купување артишок во Ерусалим, треба да се внимава да се обезбеди клубени да имаат недопрена, рамномерно мазна и сјајна кожа.

Артишокот од Ерусалим е толку здрав

Артишокот од Ерусалим содржи околу 16 проценти од влакна инулин. Ова тешко влијае на нивото на шеќер во крвта, поради што клубенот е особено популарен кај дијабетичарите. Инулинот, исто така, позитивно влијае на цревната флора, со што ја зајакнува одбрамбената моќ на организмот и ве одржува сити долго време.

Артишокот од Ерусалим е исто така богат со калиум, калциум, фосфор и железо, како и витамини Ц и Д. Клубенот е малку калоричен, што го прави совршен за оние што јадат фигури.

---