Од блог до самовработување Линда Франгенберг
Линда, од кога си веган и кои беа твоите мотиви за оваа одлука?
Од 16 јули 2016 година, јадам 100% веган. Оваа одлука ја донесов првично за себе и чисто од здравствени причини. Претходно имав мешана диета, а потоа ја сменив диетата од еден на друг ден. Овој чекор беше прилично екстремен и никогаш не би го препорачал на некој од моите клиенти. Сепак, јас сум доста дисциплинирана личност и многу ретко ги правам работите по половина. Ако сум убеден во нешто, живеам и постапувам целосно според ова убедување.
Одлуката да се префрлам на здрава, растителна диета беше далеку најдобрата во мојот живот и истовремено претставува најголема позитивна промена во мојот живот.
Веганизмот ми ги отвори очите на многу работи. Денес имам сосема поинаков поглед на светот, се развив лично, го најдов мојот повик и во моментов градам независен бизнис. Здравата исхрана, комбинирана со севкупен поздрав начин на живот, составена од позитивен начин на размислување, вежбање во форма на јога или долги прошетки со моето куче низ природата и секојдневна медитација сега се составен дел од моето секојдневие.
Генерално, водам сосема поинаков живот отколку што правев пред 3-4 години. Покрај тоа, јас и моето семејство се префрливме на веганска диета. Во тоа време, мојот сопруг се согласи да го помине 30-дневниот предизвик со мене и оттогаш темите како што се благосостојба на животните, заштита на животната средина, одржливост, нула отпад, еколошко земјоделство итн. Беа дел од нашето секојдневие и ги одредуваа нашите разговори и нашите постапки. Нашиот син (тогаш 6 години) се интегрираше малку по малку. Денес, со многу малку исклучоци (на училиште или со пријатели), тој е исто така веган. Најдовме алтернативи за сите јадења и тој е отворено за диета без растителни животни.
Со веганска диета за поголема благосостојба
Мислам дека траеја помалку од 14 дена и знаевме дека нема да има враќање назад. Свежата, здрава диета беше толку добра за нас! Се чувствувавме сè поудобно, станавме послаби, попродуктивни и ни требаа помалку паузи во целина. Повеќе не ја доживуваме познатата „пладневна депресија“ или непријатно чувство на ситост после јадење. Отсекогаш страдав од дамки и добив убава чиста кожа за релативно кратко време. Мојот сопруг, кој имаше хроничен гастритис со години, беше во можност целосно да ги запре своите лекови.
Сега се обидовме да ги возбудиме другите членови на семејството и пријателите за веганската идеја. Повторно и одново ни приоѓаа луѓе од нашето опкружување кои ја забележаа нашата позитивна промена и сакаа да ја дознаат „нашата тајна“. Во меѓувреме, некои членови на семејството, пријатели и заинтересирани соседи всушност ја сменија својата исхрана и уживаат во разновидната кујна растителна основа. Но, секако има и луѓе во најтесниот круг кои многу критички ја набудуваат нашата одлука, ја прифаќаат нашата одлука, но не можат да замислат да одат сами во оваа насока.
Јас исто така сум апсолутно против „прозелитизирање“. Моето искуство е дека луѓето доаѓаат кај мене сами ако се заинтересирани или имаат прашања. Се обидувам да го искажам веганскиот начин на живот што е можно подобро и да ги споделам своите искуства, совети и трикови за секојдневниот живот, како и знаењето од моето учење на далечина на мојот блог и преку социјалните медиуми.
Успешно ја завршивте обуката за екоодемија како вегански нутриционист. Кој е твојот личен заклучок?
Одамна сакав да направам курс за учење на далечина за да станам нутриционист и сè уште барав соодветно училиште за учење на далечина. Кога ја открив екодемијата, бев апсолутно воодушевена! Отпрвин гледав во тишина, но потоа едвај чекав да започнам со студиите и да станам дел од семејството на екодемии. екодемијата ми даде можност да го претворам своето хоби во работа.
Сега сум многу среќен што имав можност да го пренесам своето знаење на други луѓе и, пред сè, на моите клиенти. Стана вистински проект за срце! Денес сметам дека е моја работа да ги приближам луѓето до веганската идеја, да им помогнам да станат поздрави и, исто така, да им направам добро на животните и нашата околина.
Особено ми се допадна тоа што обуката можев да ја направам целосно на Интернет од дома. Благодарение на екодемијата, успеав да ги усогласам образованието, семејството и работата со скратено работно време. Современата веб-страница со многу одлични функции, описни скрипти, информативни наставни видеа за секој час и, последно, но не и последно, одличниот тим кој секогаш е при рака со помош и совети, ми го направи времето за учење послатко и секогаш ме мотивираше да бидам присутен Останете топка.
Искрено, само топло можам да ја препорачам обуката за екодемија и да ја препорачам на сите! Курсот додаде дополнителна вредност за секого, дури и ако сакате да го користите знаењето само приватно, т.е. за себе, за вашето здравје и за вашето семејство.
Сега навистина полетувате во смисла на независност?
Од раѓањето на мојот син, јас бев полно работно време и страсна домаќинка и мајка и исто така работев како продавачка во една долгогодишна селска продавница во Обербергишен. Но, мојот голем сон е да го претворам мојот проект за срце во моја професија.
Пролетта 2017 година го започнав блогот welivevegan.com. Јас сум особено горд на тоа. Мојот сопруг ми обезбеди техничка поддршка - ја обезбедив соодветната содржина, готвев и фотографирав. Јас сум исто така присутен на социјалните медиуми како Instagram, Facebook, Pinterest, па дури и YouTube. Сакам да покажам дека здравата, растителна исхрана не мора да биде комплицирана и што е најважно, колку е вкусна храната и секако има вкус! Така започна сè.
Оваа година навистина започнувам сопствен бизнис и сега, како овластен вегански нутриционист, нудам и совети. Овие можат да се случат на лице место во мојот регион. Сакам да ги посетувам своите клиенти дома или се среќаваме во привлечните простории на почетниот и технолошки центар во Гумерсбах, кој исто така нуди простори за соработка.
Добредојдени сте да ме резервирате како „тренер за шопинг“ и ако сакате, можам да направам и „проверка на фрижидерот“ во домовите на моите клиенти.
Успешно преку онлајн тренинг
Трендот е јасно кон тренинг преку Интернет. Тука клиентот и јас сме поврзани едни со други преку Skype платформата, на пример, за да можеме да се слушнеме и видиме. Оваа модерна варијанта природно значително го зголемува опсегот. Така, моите клиенти можат да добијат совет и помош од мене во секое време, дури и ако се на другиот крај на светот.
Во моментов работам на привлечна советодавна служба што ќе биде достапна на мојата веб-страница за кратко време. Beе има неколку прилагодени пакети за да одговараат на различни потреби.
Тоа е мојата страст и секој ден пукам од енергија и желба за акција и идеите ми доаѓаат сами по себе. Сепак, најдобрите доаѓаат кај мене кога одам на прошетка со моето куче во шумата или за време на медитација и често додека готвам!
Во кои области сте сè уште активни?
Се чувствувам како да го најдов мојот повик. Ова исто така ми олеснува да им дадам презентација на група луѓе, дури и ако тие се (сепак) критички настроени кон растителната диета. Јас едноставно ја раскажувам својата приказна, зборувам за моите позитивни искуства и давам основани факти.
Кога тогаш ќе почувствувам дека нешто се движи со луѓето и дека тие можат дури и да ме обземат со прашања на крајот, јас сум целосно во мојот елемент. Тоа ме радува! Ова беше случај, на пример, со моето предавање „Шеќер во нашата исхрана“. Јас бев во можност навистина да ги отворам очите на луѓето.
Јас неодамна печев вегански колачиња со ученици од основно училиште користејќи органски одгледувани состојки. Беше толку убаво да се види како децата ги апсорбираат новите информации и се отворени за нови работи. Понекогаш единственото нешто што недостасува е вистинските модели, инспирација или обични и едноставни информации.
Вие исто така откривте настава за себе. Што правиш точно?
Од оваа година ќе работам како предавач во Центарот за образование на возрасни во Гумерсбах, каде што ќе одржувам семинари насочени кон пракса за здрава, растителна исхрана и здрав начин на живот. Во првата половина на годината има работилници на тема „Веганска исхрана“ (курс за почетници), „Интермитентен пост“ и „Шеќер во нашата исхрана“. Ова се некои од моите омилени предмети. Работилниците се секоја комбинација од предавање и курс за готвење. Јас комбинирам теоретско знаење со практично искуство. Бидејќи ништо не е поубедливо отколку да уживате во тоа веднаш и да ги почувствувате придобивките од веганската кујна на вашиот јазик. Се надевам дека ќе успеам нежно да воведам многу луѓе во веганската диета и можеби да земам еден или друг на ова авантуристичко кулинарско патување.
Можете исто така да најдете одлични идеи за рецепти на вашата веб-страница. Која е вашата лична омилена храна?
Ако ме прашате дали имам омилен рецепт, ова прашање не ми е лесно да одговорам. Денес многу внимателно го слушам моето тело и во зависност од тоа што му треба, мојот природен инстинкт или апетитот ми кажуваат што да купувам и да готвам.
Оброците ме прават навистина среќен и задоволен кога содржат многу свеж зеленчук и овошје. Тоа може да биде кари од зеленчук со просо или ориз, сад за смути, вегански суши или летни ролни.
Според вас, кои се најголемите предизвици за веганската идеја во следните 10 години?
Многуте вегански замени и готови производи што сега можат да се купат во супермаркетите се секако благослов и проклетство. Компаниите навистина се натпреваруваат кој ќе го донесе на пазарот најдоброто веганско мелено месо или најдоброто веганско сирење. Секако, мислам дека е одлично што веганската диета сега е на сите усни и се дискутира на многу начини. Исто така, мислам дека е во ред да се консумираат производи за замена секојпат од тогаш. Можете да го направите преминот на диета од растително потекло многу полесно. Покрај тоа, спасува живот!
Но, веганската диета не е автоматски синоним за здрава исхрана. Слатките и чипсот може да бидат и вегански. Сите знаеме што се случува кога јадеме премногу од тоа. Па што да правам?
Најголемиот предизвик за повеќето луѓе ќе биде спроведување на форма на исхрана што е чисто растителна и истовремено корисна. Диетата која ги покрива сите неопходни хранливи состојки, е добра за нашето тело и со тоа ни дава долг и здрав живот. Потоа се враќам во игра како нутриционист. Јас ја гледам мојата мисија во помагање на луѓето токму тука и поддршка на нив кога е потребна и посакувана помош!
И вашите лични планови за следните 5 години?
Јас сум многу возбуден за тоа што ќе се случи во следните неколку години и веќе се радувам на сè што ќе дојде!
Имам многу планови, визии и соништа. На пример, покрај советите за лична исхрана во коучингот и работилниците, би сакала да работам и уредничка работа, затоа што многу сакам да пишувам! Отсекогаш бил мој сон еден ден да напишам и да издадам книга.
Исто така, сакам да го продолжам моето образование, бидејќи луѓето никогаш не престануваат да учат. Во прилог на разни курсеви за специјализирани обуки и други квалификации, можам да замислам обука да бидам учител по јога. Исто така, сметам дека е многу интересна професијата алтернативен практичар.
Во секој случај, би сакал да привлечам што е можно повеќе луѓе во текот на следните неколку години и да ги придружувам на нивниот личен пат кон растителна, здрава диета. Со нетрпение очекувам да ги прославам нивните здравствени успеси со моите клиенти! Веганската диета прави многу повеќе од „само“ здраво и витко тело. За мене е многу важно да гледам на луѓето холистички. Бидејќи здравата исхрана сама по себе не ни носи совршено здравје. Човекот е многу сложено суштество. Нашата психа така игра подеднакво важна улога.
Затоа, за мене, здравата растителна основа е тесно поврзана со вежбање и релаксација. Со текот на времето, можеме да развиеме позитивен начин на размислување, во комбинација со јасен, буден ум, чувство да бидеме во хармонија со нас самите и светот и да постигнеме многу повеќе среќа и радост. Би сакал да работам на овие цели заедно со заинтересирани луѓе. За луѓето, животните и животната средина.
Контакт
веливеган
Линда Франгенберг
Хајнрих-Крапот-Штрасе 16а
51647 Гумерсбах, Германија