Одбивањето од лактоза го загрозува здравјето - набудувач

Ниту една лактоза не претставува опасност по здравјето

Секој што јаде диета без лактоза без да се грижи, ризикува да развие нетолеранција на лактоза.

лактоза

Кој оди без млеко без потреба, не е добар за неговото здравје.

Без глутен, без лактоза, збогатен со ова или она: пазарот за специјализирана храна цвета. „Се повеќе луѓе се подложени на специјални диети без медицинска причина“, објаснува Андреа Крамер, специјалист за исхрана во Детската болница во Цирих.

Всушност, производителите на такви производи со години растат во двоцифрен процентен опсег - иако, на пример, само еден процент од населението не толерира глутен. Ова исто така важи и за млечен шеќер или лактоза. Самостојниот соработник сега продава осум пати повеќе млеко без лактоза отколку пред десет години, иако постојано само десет проценти од населението може да толерира малку или без млечен шеќер.