Омега 3 против дебелината
Важноста на двете групи масни киселини омега 6 и омега 3 не може да се прецени, иако одредена рамнотежа е важна, бидејќи едната започнува воспаление во телото - како лековита мерка - а другата мора повторно да го запре.
Безболно трајно воспаление
Сега бројките стануваат поконкретни и алармантни: Од 1970 година, про-воспалителната фракција во нашата храна се зголеми за 250 проценти. Во исто време, процентот на антиинфламаторни масни киселини падна за 40 проценти. Науката го нарекува резултатот „тивок убиец“, безболно трајно воспаление. Ова е болест во која милиони луѓе се занесуваат без размислување и несомнено.
Недостаток на алфа-линоленска киселина доведува до дебелеење
Тоа не е сè. Научниците во Ница постигнаа алармантни резултати во експеримент со животни со брза храна. Потребни им беа само четири генерации лабораториски глувци за да размножат огромна дебелина преку неограничен внес на храна. Пред сè, на добиточната храна немаше одредена супстанција на здравата омега 3 масна киселина, алфа-линоленска киселина (АЛА). Очигледно е дека токму нивниот недостаток започнува метаболички реакции кои се пренесуваат како „наследна вишок тежина“. Таквата нерамнотежа води, меѓу другото, до инсулинска резистенција кај луѓето, од која метаболичкиот синдром може да се развие со повеќе излегувања од шините.
Критичен однос помеѓу омега 3 и омега 6 масни киселини
Алфа-линолеинската киселина е есенцијална масна киселина што телото не може да ја произведе самостојно. Обилни извори се: ленено семе, кое се одгледувало во Вавилон уште во 3000 година п.н.е., соја, ореви и маслиново масло. Тие се натпреваруваат безнадежно против другите масни киселини, особено оние од индустриски преработени растителни масла. Врз основа на најновите податоци, критичниот сооднос на омега 6 со омега 3 во нашата храна е пресметан дека е 15 спрема 1, а во САД до 40 до 1 - далеку од препорачаните 5 спрема 1. Во октомври, Европскиот орган за безбедност на храна ЕФСА прави една од своите ретки позитивни проценки и потврдува дека АЛА го намалува нивото на липиди во крвта.
Поради својата важност, Омега 3 е достапен и како фармацевтски чиста моносупстанција (видете го советот на потрошувачот во полето подолу). Внесувањето на омега 3 помага да се разложат зголемените нивоа на триглицериди. Во исто време, содржината на EPA и DHA е зголемена.
Поврзани Мислења
Редовната потрошувачка на бобинки го намалува ризикот од болести кои се класифицирани под терминот метаболички ...
Со пет леба леб и две риби, веројатно тилапија, Исус нахрани повеќе од 5.000 гладни луѓе ....
Научниците зборуваат за „хедоничен глад“ (од грчки, hē hēdonē, радост) кога внесувањето храна не е во ...