Омлет од сирење здрав и вкусен Јас и моето семејство

состојки

Понатаму

Измијте и исчистете брокула. Излупете и исецкајте го на стеблото. Поделете ја брокулата на мали цветови. Гответе го зеленчукот во малку солена врела вода 2 минути. Истурете во сито, изгаснете, исушете го. Измешајте јајца со крем, зачинете со сол, бибер и морско оревче. Ситно исецкајте го магдоносот. Доколку е потребно, преполовете ја пиперката чили, отстранете ја јамата, измијте ја и исечете ја на тенки ленти.

здрав

За салатата, измешајте оцет, сол, бибер, шеќер и 1-2 лажици вода, зачинете по вкус. Задржете масло. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња. Измијте, исчистете, исечете коцки на домати, зачинете со сол. Измијте ја зелената салата, исчистете ја, извадете ја помала.

Загрејте ја рерната на 80 степени (конвекција: 60 ​​степени). Загрејте 1 кафена лажичка путер во нелеплива тава и во неа исцедете една четвртина од брокулата. Добро промешајте ја смесата со јајца, истурете ја четвртина одозгора. Оставете го омлетот да се постави на тивок до среден оган. Се шири 50 гр сирење одозгора, преклопете го преку омлетот. Чувајте го топлото во рерна на плех или тацна. Печете уште 3 омлети со останатите состојки.