Она што го јадеме денес за појадок Овесна каша - Андреја Раику
Ова е многу често прашање во нашата култура. Никогаш не сум сретнал некој во светот да зборува толку многу за тоа што да јаде. А сепак, што јадеме за појадок денес? Каша!
За мене, таа е често омилена опција, и тоа затоа што има толку многу здравствени придобивки и се подготвува неверојатно брзо. Да именувам само неколку:
Богато е со растворливи и нерастворливи влакна. Растворливите влакна формираат вискозен гел, кој помага во намалување на холестеролот и стабилизирање на нивото на гликоза во крвта. Нерастворливите влакна го подобруваат здравјето на цревата и спречуваат запек.
Сад од овесна каша има околу 150 калории, 4g растителни влакна и 6g протеини. За понатамошно зголемување на внесот на витамини, можете да додадете коноп во прав или лажица путер од бадем. На овој начин ќе се ослободите од потребата за дополнителна ужина пред времето на ручек и полесно ќе можете да ја контролирате вашата тежина.
Целиот овес ви ја носи потребната количина на важни минерали: тиамин (или витамин Б1), магнезиум, фосфор, цинк, манган, селен и железо.
Состојки за овесна каша:
50 гр овесна каша или други житарки без глутен, доколку сакате да ги избегнете
350 ml растително млеко (бадеми, ориз, киноа) или вода
2 лажици бобинки (боровинки, малини, јагоди)
Начин на подготовка:
Ставете овесна каша во тенџере со млеко или вода и оставете да врие околу 10 минути, мешајќи често со лажица. Ако млекото падне премногу, можете да додадете малку вода.
По околу 5 минути вриење, додадете сол. Солта е многу важна за овесната каша, бидејќи му дава добар вкус.
Кога ќе се свари, покријте го и оставете го 5 минути. Може да ставите и бобинки одозгора, а медот се додава непосредно пред сервирањето.