Она што повеќето луѓе не го знаат за диети
Студија спроведена од Американците заклучи дека ладните мезе се поефикасни за диетата бидејќи порциите може полесно да се пресметаат. Првата група од студијата јадела ладни предјадења (сад со тестенини или ориз, зеленчук, месо, морска храна) за ручек и вечера, заедно со две чаши обезмастено млеко, две порции овошје и три порции интегрални житарки дневно.
Втората група ја сочинувала својата диета според познатата пирамида на храна. Во основата на пирамидата има квалитетни јаглеводороди (житарици, леб, ориз, тестенини) помеѓу 6 и 11 порции на ден. Следното ниво е окупирано од овошје (2-4 порции) и зеленчук (3-5 порции). Следно е нивото на млечни производи (2-3 порции) и храна богата со квалитетни протеини: месо, зеленчук, житарки (грав, леќа, соја), јајца, кикирики, ореви, од кои 2-3 порции треба да се консумираат дневно. На врвот на пирамидата има масти и слатки, кои треба да се јадат во мали количини, особено кога сте на диета.
По осум недели, забележано е дека оние кои конзумираат ладно предјадење изгубија 6,5% од почетната тежина, наспроти 4,2% за луѓето од втората група. Студените предјадења содржат околу 300-400 калории, помеѓу 4 и 9 грама маснотии и им помагаат особено на оние кои се навикнати да јадат во градот или на разни деловни состаноци.
Црно чоколадо. Можеби не е највкусното чоколадо на светот, но дефинитивно е на врвот во однос на благотворното влијание врз здравјето. Докажано е дека умерено количество темно чоколадо што се консумира дневно има неоспорни придобивки за благосостојбата, бидејќи содржи повеќето антиоксиданти. Покрај тоа, прави чуда кога сте на диета.
Меѓу многуте позитивни ефекти на антиоксидансите врз организмот е придонесот за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем. Сепак, ефектот повеќе не се добива ако јадете чоколадо и пиете чаша млеко веднаш, заради едноставниот факт дека млечните производи ја намалуваат способноста на организмот да апсорбира антиоксиданти. Значи, подобро црно отколку бело дури и кога не сте на диета!
Кофеин Треба ли да запомниме дека една од најпотрошените супстанции во светот е кофеинот? Чајот, кафето и какаото се најпознати од растенијата - 60 на број - во чии лисја кофеинот се наоѓа во природна состојба. Кофеинот се апсорбира брзо, но не се акумулира во организмот, но се излачува преку урината неколку часа по консумирањето. Конзумирано во умерени количини може да има корисни ефекти: тој е стимуланс на ЦНС (централен нервен систем) и диуреза (екскреција на урина), има својства на бронходилататор, може да се користи како третман за мигрена и на краток рок го олеснува заморот или вртоглавицата. Неодамнешните студии сугерираат дека исто така помага да се намали болката во мускулите по значителен физички напор.
Во прекумерни количини, кофеинот предизвикува тахикардија (зголемен ритам на срцето), палпитации, прекумерна диуреза, гадење и повраќање, вознемиреност, депресија и несоница. Се препорачува да се избегнува кофеин од деца, бремени жени и луѓе кои страдаат од срцеви заболувања или чир на желудник.
Грејпфрут Грејпфрутот, исто така, има висока содржина на витамин Ц, калиум и некои каротеноиди, вклучително и бета-каротен. Белото јадро на овошјето содржи пектин и биофлавоноиди кои прават грејпфрут и одлична антиоксидантна храна. Има малку калории: голем грејпфрут содржи околу 45 калории, а чаша сок од истото овошје 75 калории. Бидејќи е богато со растителни влакна (половина грејпфрут содржи 6 грама влакна), американски истражувачи претпоставуваат дека овошјето изедено пред јадење го намалува чувството на глад.