Органското е добро; чест Поради! 10 er; Културни митови да заборавиме на Стајлајт
Без паника! Вистина е дека ананасите ве прават тенки. Но, нема ништо со шнапсот и варењето на храната. Откриваме кои митови за исхраната сè уште не се точни.
Јадењето доцна дебелее, појадокот е најважниот оброк во денот, а храната со микробранова печка е нездрава? Ја прашавме Сабине Бисовски, нутриционист и автор („Откриени: Мили за гласини и митови за исхрана“), што навистина е вистина за оваа мудрост за храна.
Јадењето навечер дебелее: ПОГРЕШНО
Не е важно во кое време од денот јадете. Во крајна линија е енергетскиот биланс е одлучувачки. Проблемот е често тоа што не трошиме премногу време на јадење во текот на денот. Вечерта желбите се толку големи што повеќе не можеме да одолееме на искушението и да јадеме повеќе од потребното количество калории.
Schnapps промовира варење: ПОГРЕШНО
Напротив! Високиот доказ всушност го забавува варењето. Чаша кафе или чај од нане е вистинско помагало за варење. Докажано е дека тие делуваат како киселински блокатори во стомакот.
Лесните производи помагаат при слабеење: ДА и НЕ
Ако разменувате лесни производи 1: 1 за конвенционален производ, всушност можете да заштедите калории. Честопати, со чиста совест, лажичка ставате втора чаша лесен јогурт или ставате три наместо едно парче светло сирење на лебот. Се разбира, овие производи не ја исполнуваат нивната цел. Патем, „светлината“ може да се однесува на маснотии, шеќер или сол. Затоа, секогаш внимателно прочитајте ја етикетата за да избегнете какво било „големо“ изненадување.
Загревањето на храната во микробранова печка е нездраво: ПОГРЕШНО
Со правилна употреба (садови безбедни за микробранова печка и сл.) Нема за што да се грижите. Микробрановите имаат само ефект на затоплување. Бројни студии докажуваат дека храната или нејзините состојки не се менуваат со микробранова печка.
Таблетите со витамин го заменуваат зеленчукот и овошјето: ПОГРЕШНО
Заштитниот ефект на зеленчукот и овошјето не се базира на индивидуални витамини, туку на целокупноста на сите состојки. 100 гр свежи јаболка обезбедуваат само 5,7 мг витамин Ц, но имаат ист антиоксидативен ефект како 1500 мг таблета витамин Ц. Бидејќи покрај витамини, овошјето и зеленчукот содржат многу фитохемикалии кои се исто така многу здрави. Значи, на телото не само што му треба витамин Ц, туку и на целото јаболко.
Органското е поздраво: НЕ АПСОЛУТНО
Во органското земјоделство, употребата на синтетички пестициди и ветеринарни лекови е забранета или строго регулирана. Органската храна е во голема мера ослободена од хемиски остатоци. Органската сланина е исто масна како и конвенционалната сланина, а количината на витамини во јаболката зависи многу повеќе од сортата, локацијата, изложеноста на сончева светлина и складирањето.
Ако го прескокнете појадокот, се дебелеете: ПРАВО
Калориите заштедени со прескокнување на појадокот се компензираат со остатокот од оброците. Неколку студии на оваа тема покажуваат дека не јадењето појадок обично се поврзува со поголема телесна тежина.
Стапчињата кола и геврек помагаат при дијареја: ПОГРЕШНО
Стапчињата од сол содржат многу натриум, но не и калиум, што е многу важно при дијарејата. Тие не можат да ги заменат изгубените минерали. Кофеинот во кола исто така ја отстранува течноста од телото. Јаглерод диоксидот во кола може дури да доведе до болен гас.
Салатата има многу витамини: ДА и НЕ
Ако се ограничите на зелена салата со зелена салата, плаќате само мала количина на вашата сметка на витамин. Мраз зелена салата и копродукции се состојат главно од вода. Особено важни витамини, како што се фолна киселина или вредните секундарни растителни материи, главно се наоѓаат во (црвена) зелка, моркови, колера или анасон, но тие исто така може да се јадат како салата.
Дали ви треба топол оброк секој ден? НЕ
Ако кујната остане ладна неколку дена, нема да има дефекти. Сепак, подолг временски период, топлите оброци се корисни за да уживате во оние храна богата со хранливи материи што се јадат загреани: компири, грав, леќа, риба (исклучок: суши). Покрај тоа, некои состојки кои го промовираат здравјето стануваат лесно достапни за телото само кога се загреваат. Примери за ова се ликопен од домати или ß-каротин од морков.