Ослабете брзо со Дукан Диета
Ослабете брзо со Дукан Диета?
Дукан диетата ветува дека ќе изгуби тежина без да остане гладен. (Извор: (Фото: Тинксток од Getty-Images/Gräfe und Unzer Verlag))
Кејт Мидлтон влегоа во форма со Дукан Диета. Методот на диета доаѓа од Франција и е познат таму повеќе од десет години. Францускиот орган за проценка на ризик ја опишува диетата богата со протеини како несоодветна, па дури и штетна за здравјето. Разговаравме со Ангела Клаусен, експерт за исхрана во потрошувачкиот центар во Северна Рајна-Вестфалија и ви објаснивме што ја прави диетата Дукан толку проблематична.
Повеќе за слабеењето
Траен успех за слабеење од Франција
Како и сите диети, Дукан Диетата ветува трајно намалување на телесната тежина. Сепак, режимот на диета во Франција не е за броење калории. Наместо тоа, се користи високо протеинска диета, која во првата фаза главно се состои од месо и риба. Во втората од четирите фази, се додава избраниот зеленчук. Дозволени се вкупно 100 храна, кои може да се јадат на неодредено време од втората фаза и надвор од диетата. Методот е развиен од доктор Пјер Дукан, нутриционист од Париз.
Слабејте во четири фази
Диетата Дукан е поделена на четири фази. Првата фаза се нарекува фаза на напад и може да трае еден до десет дена, во зависност од лицето кое губи тежина. Само храна како риба, обезмастено млечни производи, месо и јајца е дозволена во оваа фаза. Планот за исхрана е дополнет со една и пол лажици овесни трици дневно. Во втората фаза, фаза на наталожување, секојдневно се менувате помеѓу чист протеински оброк и протеински оброк со зеленчук се додека не се постигне саканата тежина. Следува фаза на стабилизација, во која целта е да се спротивстави на јо-јо ефектот. Дозволено е само храна од двете претходни фази, како и овошје, интегрален леб и 40 грама сирење. Бананите, грозјето, црешите, оревите и сувото овошје се табу поради нивната содржина на јаглени хидрати. Десет дена се дозволени за секој стопен килограм. На пример, со губење на тежината од пет килограми, третата фаза трае 50 дена. Во последната фаза (одржување) можете повторно да јадете нормално. Еднаш неделно, дозволена е само храна со висока содржина на протеини како во фазата на напад. Оваа последна фаза е наменета трајно да ги замени старите навики на јадење.
Протеините помагаат, но во умерени количини
Во основа, Дукан диетата има добар пристап. „Неколку студии покажаа дека исхраната богата со протеини ви помага да изгубите тежина. Ова главно се должи на фактот дека чувството на ситост е подобро отколку со другите диети “, објаснува Ангела Клаузен. Со оваа диета сигурно ќе изгубите тежина. Сепак, таквата диета не е доволна за подолг временски период. Наместо тоа, диетата за слабеење богата со протеини може да биде проблематична за здравјето, особено во првата фаза. „Поради зголеменото формирање на урична киселина, чувствителните луѓе можат да развијат камења во бубрезите или гихт. Постојат и студии кои покажуваат дека консумирањето премногу протеини го зголемува ризикот од дијабетес “, предупредува експертот. Затоа, неопходно е да се осигурате дека пиете најмалку два литра дневно со оваа диета. Експертот за исхрана смета дека е сомнителен фактот дека им е дозволено и на безалкохолни пијалоци со засладувачи: „Неограничената употреба на засладувачи во текот на целата диета треба да се гледа критички, бидејќи може да се надмине дневната потреба. Многу сладок вкус може да има и апетитен ефект, иако не може да се обвини самиот засладувач “.
Недостасуваат важни хранливи материи
Недостатокот на минерали и растителни влакна, како и витамини е уште еден недостаток на диетата. „На телото му требаат и одредени масти и јаглехидрати. Ако јадам скоро исклучиво месо, тогаш имам недостаток на полинезаситени масни киселини. Освен ако не јадам големи количини масна морска риба “, објаснува Клаузен. Во споредба со диетата Дукан, протеинските шејкови, кои исто така се рекламираат како помош за слабеење, се нутриционистички поздрави. „За диетите со формула, има јасни законски барања кои и колку хранливи материи мора да бидат вклучени за производот воопшто да се продаде. И сепак мора да носите предупредување дека апликацијата без медицински надзор може да трае најмногу три недели “, рече експертот. Ова не е случај со прилично еднострана диета на францускиот лекар, бидејќи храната дозволена во првите две фази не ги покрива соодветно нутритивните потреби. Покрај тоа, растителната храна, како што се житарките, мешунките, другиот зеленчук и овошјето, особено обезбедуваат многу растителни материи што се исклучително важни.
Не е погоден за секого
Секој што веќе страда од сериозно заболување на кардиоваскуларниот систем или органи или има проблеми со доволно пиење, треба да избегнува еднострана диета базирана на протеини, како диетата Дукан. Исто така, трендот на слабеење не е соодветен за деца и адолесценти, бремени жени и доилки. „Оние кои припаѓаат на оваа група на луѓе се особено зависни од урамнотежена исхрана богата со витални материи. Инаку, на пример, нарушувања во развојот може да се појават за време на пубертетот “, предупредува Клаузен. Дури и оние кои имаат проблеми со бубрезите или гихт треба да ја избегнуваат диетата Дукан. Од друга страна, рекреативците не се толку засегнати. „Можете да ја направите вашата вообичаена програма за обука, но на телото му треба подолго време да ги претвори протеините во енергија“, вели експертот.
Заклучок: Подобро да се избегнува диета Дукан
„Освен фактот дека овој вид диета е тешко да се интегрира во секојдневниот семеен живот, само месо без компири или шунка без леб е здодевно на долг рок. Тоа дури може да ја поттикне желбата за храна. Дури и грашок или пченка се забранети за време на диетата. Покрај тоа, сувите гоџи бобинки кои се многу загадени со пестициди често се користат како извор на витамини “, вели Клаузен. Во принцип, дозволениот зеленчук содржи првенствено многу вода. Во секој случај, препораката е да вежбате најмалку 20 минути на ден. Експертот за исхрана советува против постојана диета со многу животински протеини, како и со методот Дукан, од други причини: „Од глобална перспектива, овој вид диета е неодговорен, промовира глад во светот и ја оштетува животната средина и климата“.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.