Оставете чај од меур да го направите сами; меур!

Беше измислен Чај од меурчиња, исто така наречен Боба чај, во Тајван. Таму идејата се појави во фабрика за чај во 80-тите, црна или Зелен чај Да се ​​збогати со млеко и сируп и да се зачини со смешни, ароматизирани топчиња направени од скроб од тапиока.

сами

Gеле-трик-трик

На Меурчиња направија чај Со текот на годините хит во големи делови на Азија и конечно направи скок кон САД. Бисерниот чај одамна ги достигна нашите географски широчини.

Но, кои се бисерите во меур чајот? Меурчињата лебдат на дното и се прават со дополнителен широк слама за пиење апсорбирани Во оригиналниот рецепт, ова се бисери од тапиока. Во модерна варијанта пливање Попувајќи го Бобас во чај со меурчиња. Тие се мали Глобули надвор овошен сок, што пукна во устата.

Добрата работа: Не мора да одите во продавница и да потрошите многу пари на чај со меурчиња. Сферичниот Култен пијалок лесно можете да го направите тоа сами дома. Како? 'Llе ви кажеме два вкусни рецепти:

Рецепт направете го сами: Чај со меурчиња со бисери од тапиока

Потребни ви се овие состојки:

  • Зелен, црн или овошен чај
  • млеко
  • Ледени коцки
  • Бисери од тапиока (ви требаат околу 30 грама сува стока по порција)
  • Сируп по ваш избор

  1. Варете ги бисерите со тапиока 20-25 минути и потоа исплакнете ги со ладна вода.
  2. Потопете бисери во сируп по ваш избор најмалку 10 минути.
  3. Варете чај, оставете го да се излади и наполнете го со млеко.
  4. Додадете околу 5 коцки мраз и мелете ги во мешалка.
  5. Наполнете транспарентен сад за пиење, додадете бисери со тапиока и опционално збогатете се со сируп.
  6. Уживајте низ дополнителна широка слама за пиење.

Рецепт направете го сами: Чај со меурчиња со пукање Бобас

Потребни ви се овие состојки:

  • Зелен, црн или овошен чај
  • млеко
  • 2 g алгинат
  • 500 гр овошје
  • 3 g калциум лактат
  • 0,5 л мирна вода
  • Ледени коцки

  1. Овошјето ситно исчистете го и просејте го како сито.
  2. Измешајте третина од тоа со алгинат. Потоа измешајте ја целата работа со остатокот од овошното пире и оставете ја смесата од овошје и алгинат малку да одмори.
  3. Во меѓувреме, измешајте 300 милилитри мирна минерална вода со калциум лактат.
  4. Нацртајте го пирето од алгинат овошје со шприц или пипета и внимателно капете го во лактатната вода. Така се создаваат Popping Bobas.
  5. Варете ги зрнцата во лактатната вода околу една минута.
  6. Потоа просејте го Попирачкиот Бобас и изгаснете го со остатокот од водата.
  7. Варете чај, нека се излади, а потоа додадете млеко.
  8. Измешајте го чајот со околу 5 коцки мраз и истурете го заедно со Попинг Бобас во про transparentирен сад.
  9. Чајот со меурчиња е подготвен - оставете го да ве вкуси!