Отпорен на ниска хидрати од скроб Со овој трик повеќе не мора да бидете без компири
Мелтем Јилмаз | 13 октомври 2019 година 09:12 часот
Компирот не е баш најпопуларниот прехранбен производ кога станува збор за диета. 'Llе ви покажеме како да користите едноставен трик за да не мора повеќе да останете без компири за време на вашата диета.
Многу е едноставно: секој што сака да изгуби тежина веројатно знае и го следи принципот на ниско-хидрати: компирот, оризот и тестенините едноставно немаат место во таквата диета. Сепак, тоа не е секогаш така. Сега постои начин, со вистинска подготовка, да не мора повеќе да оставате без компири.
Нискокалорично преку правилна подготовка
Компирот содржи многу скроб, кој се претвора во мали единици на шеќер со помош на ензими за време на варењето, што му овозможува на телото да ја користи енергијата од клубенот. Ова му дава репутација на компирот како гоење. Сосема погрешно! Не станува збор за неа што се дебелееме, туку заради начинот на подготовка.
Јачината се менува ако оставите варен зеленчук да се лади околу дванаесет часа. Потоа можете да го јадете компирот или ладен или загреан без грижа на совест. Овој процес може лесно да се објасни: Кога ќе се олади, се формира таканаречен отпорен скроб, што е потешко да се вари за организмот, споредливо со диеталните влакна. Ова значи дека телото апсорбира околу десет проценти помалку сила. Ова не само што нè заситува подолго, туку и обезбедува добра фигура.
Зошто компирот е здрав
Компирот содржи многу вредни витамини. Овие вклучуваат витамини Б1, Б2 и Б6, но исто така и многу витамин Ц. Со три до четири компири можете да покриете половина од дневните потреби на витамин Ц, кој го стимулира метаболизмот и го зајакнува вашиот имунолошки систем.
Има само 70 калории во 100 грама компири и поголемиот дел од нив се вода. Клубенот за напојување станува госен само кога е пржен или пржен. Трикот со кристализираниот скроб му овозможува на организмот да вари помалку од него и со тоа заштедува калории. Истиот принцип важи и за оризот и тестенините.