Ова е начинот на кој сите летни летни вкуси идеи за рецепт за пченица со булгур
Вака има вкус на летото - булгурот го познавате само како прилог што е сличен на ориз или кускус? Тогаш е време да пробаме еден или два нови рецепти - на крајот на краиштата, булгурот е здрава и вредна храна што исто така ја намалува фината фигура во салатите, на пример.
Булгур и кускус, обете направени од пченица. Тогаш, каква е разликата? Додека зрната за кускус се рендаат само, подготовката на булгур трае повеќе напор. Зрната најпрво се натопуваат, потоа се варат на пареа и на крај се мелат. Овој метод има одлучувачка предност што булгурот задржува особено голем број на хранливи материи од житото. Булгурот затоа е погоден за многу вкусни рецепти - без разлика дали станува збор за здрава салата или десерт.
Така може да се направи булгур
Булгурот е брз и лесен за подготовка. Ова е затоа што обично е претходно варено. Затоа, треба само да го истурите булгурот со топла вода и да го оставите да отече - тој се готви по околу 20 минути и може да се користи на многу начини. На пример, додадете малку сол и уживајте во тоа како прилог во главниот оброк. Јагнето, на пример, е идеално за комбинација со булгур.
Булгур со домати: ароматична салата
Кога помислувате на булгур, првото нешто што ви паѓа на памет е комбинацијата на домати, која е особено популарна. Рецептот за ваква вкусна салата е прилично едноставен. Прво гответе булгур како што е опишано погоре. За две порции ќе ви требаат околу 150 грама.Потоа пржете ги кромидот и лукот во маслиново масло додека не бидат проирни и додадете малку доматна паста. Потоа промешајте ја содржината на садот во житото. Потоа додадете исецкани свежи домати. Коктел доматите даваат пријатно слатка арома и затоа се особено добри. Зачинете ја салатата со сол и бибер и промешајте неколку лажици сецкани билки, на пример, магдонос.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Сладок булгур: рецепт за десерт
Сепак, поради својата нежна, прилично неутрална арома, пченичниот производ не е погоден само за солени, туку и за слатки јадења. На пример, можете да го користите за да подготвите еден вид пудинг од ориз. Рецептот е многу едноставен, потребен ви е само булгур и околу двојно поголема количина млеко. Сувото овошје е исто така идеално како дополнителни состојки - на пример суво грозје, урми или сливи. Ако сакате, можете да го засладите десертот со малку мед или шеќер. Јаворов сируп или сируп од агава се исто така идеални затоа што на јадењето му даваат нежна, суптилна сладост.
Ставете го млекото со засладувачот по избор во тенџере и варете ги и двете. Сега додадете булгур и суво овошје и оставете сè да готви, мешајќи повремено, додека не се формира кремаста смеса - ова трае околу десет минути. Доколку сакате, десертот можете да го украсите со шеќер и цимет, како и свежо овошје, пред да го послужите.