Овошје од авокадо и борба против рак

Во последниве години, овошјето од авокадо доби огромно внимание во печатот и на социјалните мрежи. Иако првично беше критикувано дека е „премногу масно“, се повеќе истражувачи и нутриционисти започнаа да сфаќаат колку е здраво ова овошје.

Всушност, неспорно е дека авокадото е едно од најздравите плодови, бидејќи е совршена комбинација на мононезаситени масти, растителни влакна, протеини и голема количина витамини, минерали и други соединенија кои го поддржуваат здравјето на организмот. Здравите масти, на пример, помагаат при слабеење и го одржуваат здравјето на срцето, додека влакната од авокадо го стимулираат варењето на храната.

Тогаш не треба да изненадува што истражувачите откриле во авокадото одредено соединение што може да помогне во подобрувањето на здравјето на друг начин: станува збор за лекување на специфичен вид на леукемија (вид на рак кој ги напаѓа ткивата). формирање крв).

Канадски студии за авокадо и карцином

Неодамнешната медицинска студија објавена во списанието Cancer Research беше спроведена на Универзитетот во Ватерло во Онтарио, Канада и беше координирана од професорот Пол Спануоло. Д-р Спануоло и неговите колеги истражувале акутна миелоидна леукемија (АМЛ), форма на карцином што се развива во коскената срцевина. Коскената срцевина е местото каде што матичните клетки стануваат зрели крвни клетки кај нормална личност. Меѓутоа, во случај на лице со дијагностициран AML, овие крвни клетки се ненормални.

За жал, повеќе од 20 000 Американци ја добиваат оваа дијагноза годишно, а околу 10 000 умираат од неа. Се чини дека 65-годишната популација е најранлива на оваа болест, а прогнозата воопшто не е добра: 9 од 10 постари лица кои развиваат АМЛ, добиваат животен век од 5 години од дијагнозата.

Гореспоменатата студија покажа дека овошјето од авокадо содржи одредено соединение наречено „авокатин Б“ кое - според истражувачите - има потенцијал да помогне во лекувањето на оваа многу сериозна форма на рак. Поточно, она што истражувачите откриле е дека ова соединение има силни антиканцерогени својства и е во состојба да ги бара и уништи клетките на ракот на АМЛ (акутна миелоидна леукемија). Уште повеќе, ова соединение од авокадо се чини дека е селективно: иако ги уништува клетките на ракот, ги остава здравите клетки недопрени, со што се минимизираат несаканите ефекти предизвикани од традиционалните третмани на рак.

Универзитетот во Ватерло во Канада е еден од ретките универзитети во светот што спроведува истражување на таканаречените нутрацевтички средства (групата на која и припаѓа соединението авокатин Б). Нутрацетика се дефинираат како соединенија добиени од храна што имаат потенцијална фармацевтска вредност. Се чини дека некои истражувачки институти во моментов продолжуваат да ги проучуваат нутраетичките средства за да создадат безбедни и ефективни третмани за рак што може да им даде надеж на пациентите со рак.

Овошјето од авокадо е едно од плодовите што се дел од долгата листа на антиканцерогени намирници, бидејќи се смета за едно од идеалните плодови за превенција од карцином, бидејќи е научно докажано дека содржи одредени антиканцерогени материи.

Карактеристиките на овошјето од авокадо против карцином се препорачува и неговото вклучување во диета што е можно поалкално е основен чекор против оваа сериозна болест.

Може да имате корист од терапевтските својства на овошјето од авокадо со конзумирање во разни сурови салати или во разни антиканцерогени и алкализирачки сокови и смути.

Придобивките од авокадото кај ракот

Овошјето од авокадо содржи 74% вода, додека останатите 15% значат здрави масти, како во случајот со маслодајни семиња и маслинки.

Добрите масти од авокадо се нарекуваат мононезаситени и полинезаситени масти, при што мононезаситените масти се течни масти на амбиентална температура и цврсти масти на многу ниски температури, додека полинезаситените масти се течни масти на амбиентална или ниска температура.

Придобивките и својствата на овошјето од авокадо против ракот делумно се должат на фактот дека типот на маснотија што се наоѓа во најголемо количество во авокадото е олеинска киселина, што е мононезаситена масна киселина. Авокадото содржи и помала количина полинезаситени масни киселини исто така наречени омега 3 и омега 6 масни киселини кои се многу корисни за здравјето.

За возврат, олеинската киселина во голема мера помага во апсорпцијата и употребата на антиоксиданти, покрај тоа што придонесува за апсорпција на фитохемикалии содржани во друга храна, како што се овошје и зеленчук. На пример, употребата на овошје од авокадо во разни салати или пити со зеленчук помага подобро да се апсорбираат хранливите материи од другите состојки. Нутриционистите велат дека лицето кое јаде авокадо во комбинација со други здрави состојки има 5 пати поголема апсорпција на хранливи материи од лице кое не јаде авокадо.

Покрај тоа, авокадото содржи каротеноиди и активни фитохемикалии кои го подобруваат целокупното здравје и го прават организмот поотпорен на разни болести. На пример, здравите масти од авокадо заедно со витамин Е се многу добри за здравјето на срцето.

Можеби најважниот аспект на овошјето од авокадо е тоа што помага во спречување на рак и го забавува неговиот развој, а истовремено помага и во зајакнување на имунолошкиот систем.

Раковите во кои овошјето од авокадо може да помогне

- Овошјето од авокадо може да спречи рак на дојка поради високото ниво на лутеин.

- Неговата богата содржина на витамин Е помага да се подобри отпорноста на рак воопшто.

- Каротеноидите од авокадо се многу силни и помагаат да се спречи развојот на туморски клетки кај орални карциноми и простати.

Овошјето од авокадо содржи околу 60% повеќе калиум од бананите, што е основен елемент за правилно функционирање на човечкото тело.

На пример, во Мексико и Шпанија, авокадото се прави за да се направи славниот сос наречен гуакамоле, кој исто така содржи пулпа од авокадо и домати, ладно цеден кромид и маслиново масло, како и свеж сок од лимон.

Авокадо остава и се бори против рак

Покрај конзумирање на јадрото од авокадо, може да се подготват и инфузии од лисја од авокадо, бидејќи тие имаат одредени антиканцерогени својства.

Чај од лисја од авокадо или инфузија се подготвува од 8 или 10 лисја од авокадо на литар топла вода. Оставете да кисна 10-15 минути, процедете ја и консумирајте ја инфузијата во текот на денот. Можете да додадете малку мед по вкус и евентуално сок од лимон.

Јадра од авокадо и негови антиканцерогени ефекти

Кернелите од авокадо исто така имаат силни антиканцерогени својства и се многу богат извор на антиоксиданси. Всушност, се чини дека јадрата од авокадо содржат повеќе антиоксиданти отколку повеќето овошја и зеленчуци што ги знаеме. Кернелите од авокадо содржат и масло богато со антиоксиданси кое го намалува холестеролот и спречува срцеви заболувања и мозочен удар.

Јадењето јадро од авокадо е одличен начин за намалување на воспалителните болести, бидејќи ова јадро има одредени придобивки кои помагаат во лекување на воспаление на гастроинтестиналниот тракт, дијареја и запек на природен и ефикасен начин.

Начинот на подготовка на јадрата од авокадо е како што следува:

- Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.

- Потоа се вари семето во еден литар вода 15 минути.

- Потоа обработете го со моќен мешалка.

- После тоа, разредете ја целата оваа течност со уште еден литар вода.

- Пијте го овој пијалок во текот на денот.

Како да подготвите јадра од авокадо?

Прво измијте ги јадрата од авокадо, а потоа избришете ги со абсорбента кујнска крпа и ставете ги во плех за рерна.

Печете семе од авокадо 2 часа додека не омекне и лесно може да го исечете со нож на помали парчиња. Оставете семето да се излади добро, а потоа обработете го со мешалка додека не добиете хомогена пудра. Можете веднаш да го користите семето во прав или да го чувате во стаклени тегли на место далеку од директна сончева светлина.

Како да се користи прав од семе од авокадо?

Постојат неколку различни начини на кои може да се користи овој прав од семе од авокадо, како што се, на пример, како додаток на разни салати од суров зеленчук, смути, растителни или свежи овошни сокови, овесна каша, супи или која било друга храна што ја сакате (по можност во сурови јадења за полесно да ги асимилирате хранливите материи).

Можете исто така да додадете една четвртина лажичка прав од јадро од авокадо во чаша топла вода, која се остава да кисна 7-10 минути, да се цеди и да се консумира во форма на чај.