Овошје на месецот сливи и сливи
Јадете здраво - живејте свесно!
Дали сега Слива или слива, Плодот од камен е во сезона во лето и можете да се радувате на вкусни десерти и вкусни идеи со ова одлично овошје. Што се однесува до разликата помеѓу двете плодови, ние, се разбира, исто така ќе ви објасниме.
Потопете се со нас во кулинарското летно чувство!
Зошто секоја слива не е слива
Да почнеме од почеток: сливите и сливите не се иста работа, но тие се многу слични. Сличностите се очигледни: Двете плодови растат на дрвото, се виолетови и често се прават џем и колачи во лето. Досега добро.
Двете плодови припаѓаат на семејството на рози, но ботанички гледано, сливите се малку поинаков подвид на сливи. Постојат неколку такви, на пример, сливи од Мирабел, но несомнено тие веќе изгледаат јасно поинаку.
Повеќето луѓе разбираат дека сливата е заоблено пурпурно каменско овошје и затоа ја мешаат со сливата или ги изедначуваат двете плодови. Ако погледнете подетално, ќе видите разлика.
Сливите се подолги од сливите, обично се малку помали и потемни во боја (видете ја и сликата на корицата). Исто така, се прави разлика во вкусот без разлика дали купувате сливи или сливи, бидејќи тие имаат помала содржина на вода и затоа се особено погодни за печење.
Во Германија, обете се одгледуваат главно на југ. Баварија, Баден-Виртемберг и Рајнска област-Пфалц се меѓу најголемите растечки области во републиката. Главната сезона за домашни сливи и сливи се протега од јули до октомври.
Зошто бојата открива многу
Сините и црвените плодови не само што изгледаат привлечно, туку имаат и вредна состојка: Антоцијанини. Овие секундарни растителни супстанции се сметаат за особено здрави затоа што би требало да ги штитат клетките исклучително ефикасно од слободните радикали.
Но, и други работи како сливи и сливи блескаат со своите внатрешни вредности. Двете содржат важни минерали и елементи во трагови, богати се со калиум, железо, магнезиум и цинк, како и витамини А, Ц, Е и разни витамини од групата Б. Слично на јаболката, тие содржат растително соединение пектин, што може да има позитивен ефект врз варењето на храната. Тие се исто така многу богати со растителни влакна со пет грама на 100 грама овошје.
Без разлика дали станува збор за слики од мирабел, заби од ирваси, сливи или мајка на семејството, сливата - сите овие плодови се сметаат за варење и со околу 50 калории на 100 грама овошје имаат добра густина на хранливи материи со малку калории. Фруктозата што ја содржи го прави пријатно сладок. Сепак, не треба да јадете премногу, бидејќи сливите може да бидат лаксативи кога се консумираат прекумерно.
Како најдобро ви се допаѓа разновидното овошје? Пишете ни ‘во коментарите! Thursdayе ви ги претставиме нашите омилени рецепти во четврток во посебен пост:-)
Основно познавање на сливи и сливи
сезона
Сливи и сливи се во сезона тука од јули до октомври. Во зима, исто така, често можете да купувате овошје од Јужна Америка и Јужна Африка.
состојки
Сливи и сливи содржат важни минерали и елементи во трагови и се богати со калиум, железо, магнезиум и цинк, како и витамини А, Ц, Е и разни витамини од групата Б. Слично на јаболката, тие содржат растителна супстанција пектин, што може да има позитивен ефект врз варењето на храната. Тие се исто така многу богати со растителни влакна со пет грама на 100 грама овошје.
Нутриционистички вредности на 100 грама
Купување и складирање
Купување: Зрелите сливи имаат длабока, црвено-синкава боја, сливите се темно сини. Важно е дека восочниот слој е сè уште целосен и дека плодовите едноставно мирисаат добро. Ако лесно попуштат на притисок, тогаш тие се совршени!
складирање: Во зависност од сортата, сливите може да се чуваат во фрижидер до седум дена, по можност во перфорирана пластична кеса.
Нетолеранција
Рецепти со сливи и сливи
Дали барате соодветни рецепти со сливи и сливи? Потоа, само кликнете на копчето!