Овошје од persimmon, kaki или sharon; добро
Потекло, употреба и рецепти на persimmons и нивните роднини
Круг е, во форма потсетува на домат, има интензивна портокалова кожа и збунувачки, три различни имиња. Зборуваме за persimmon, кој исто така се нарекува Persimmon или Овошје од Шарон треба да се најде. Објаснување за името, совети за употреба и складирање, како и идеи за рецепти за сè што треба да се направи Persimmon прочитајте подолу.
Потекло на persimmon
Persimmon е оригиналното име на овошјето кое расте на дрвото persimmon. Ботаничките корени ги има во Азија, каде е позната и како „кинеска слива“ и каде околу 90% од светските култури сè уште се произведуваат денес. Месото од persimmon сè уште не е целосно зрело и потсетува на кајсии и круши, но исто така има и курва компонента поради танините што ги содржи (= горчливи материи). Колку е позрело овошјето, толку повеќе танини се распаѓаат и има помалку горчлив вкус. Долго време се вели дека каки има лековита моќ во Азија, на пример, се вели дека има позитивен ефект врз желудникот, крвниот притисок и кашлицата и дијарејата.
Како да се справам со овошјето?
Persimmon може да се јаде како јаболко со или без кора - и затоа е идеална и како освежителна закуска да ја носите дома или да ја однесете!
Овошје од persimmon или Sharon - слатко како шеќерна диња
Во германската трговија, сепак, главно има роднини на persimmon, persimmon или sharon овошје. „Шарон“ потекнува од Израел и го должи своето име на плодната рамнина Шарон во која се одгледува. И овошјето од persimmon и sharon речиси и да нема танини. Тие исто така може да се консумираат кога сè уште не се целосно зрели. Пулпата е многу слатка и нејзината арома потсетува на шеќерна диња и праска.
Овошје од persimmon или Sharon - исто така вкусно со кожата
Овошјето од persimmon и Sharon може да се јаде од рака како јаболко. Кога е меко, препорачливо е да ја отстраните основата на цвеќето со нож, а потоа да го исечете овошјето на четвртини. Садот исто така може да се конзумира. Една предност на подготовката во однос на другите плодови е тоа што искашувањето, persimmon и овошјето од шарон лесно се сечат поради нивната цврста состојба и не стануваат кашести толку силни како праските или дињите, на пример.
Персимон - најдобро се лажира како киви
За разлика од овошјето од persimmon и sharon, persimmon има густа кожа слична на кожа, која нема добар вкус и затоа треба да се отстрани. Ако не сакате пилинг, овошјето може да го лажирате како киви. За разлика од persimmons, persimmons не треба да се јаде незрел, инаку овошјето ќе има горчлив вкус. Овие горчливи материи (танини) се одговорни за крзнениот вкус што незрелите persimmons го оставаат зад себе во устата.
Чување и рок на траење на овошјето од каки, persimmon или sharon
Незрели плодови може да се чуваат на собна температура за да можат убаво да созреат. Зрелите плодови, од друга страна, не треба да се чуваат во фрижидер подолго од 2 дена, во спротивно тие ќе станат многу кашести. Кафените дамки кои често се наоѓаат во пулпата се должат на високата содржина на шеќер и во никој случај не се знак на расипување или гниење.
Состојки на persimmon
Интензивната боја на persimmon веќе сугерира бета-каротин, претходник на витамин А, што е особено важно за визуелната функција. Овошјето исто така содржи витамин Ц и на тој начин го поддржува имунитетниот систем. Со 16 mg на 100 g, витаминот Ц е помалку забележлив ако ја споредите вредноста со неговите сезонски конкуренти како што се овошјето од портокал или киви, но содржината на провитамин А има околу 270 микрограми еквивалент на ретинол на 100 g и 1600 микрограми бета-каротен никој не трчаше толку брзо. Провитамин А и бета-каротен се важни витални супстанции за нашите очи, кожа и мукозни мембрани клетки. Хермесот, со своите 70 килокалории на 100 гр, не може да биде во чекор со домашното јаболко со 54 килокалории, но неговата висока сладост го прави одлична алтернатива на слатките и може да ги задоволи желбите за слатки.
Каки, овошје од шарон или persimmon - формата и бојата ја откриваат тајната
Kakis може да се препознае со фактот дека тие се повеќе црвеникави, додека плодовите од шарон се жолто-портокалови. Обликот на persimmon е кружен, додека persimmons се овални. Покрај тоа, овошјето Шарон е помало од persimmon и не содржи семе. Дали ве интересираат уште поегзотични плодови? Составивме преглед и сè што треба да знаете за подготовка на егзотични овошја за вас.
Рецепти за persimmons и ко.
Составивме вкусен избор на рецепти за вас од десната страна на страницата. Можеби имате и совет за подготовка или совет за потрошувачка? Потоа внесете ја вашата идеја во полето за коментари на крајот од страницата. Со нетрпение ги очекуваме вашите предлози.
Јадете си ја оваа вкусна и здрава ужинка и уживајте во времето на persimmon!
Секогаш информирани со тегут. Билтен
Дали сакате редовно да добивате покорисни информации, совети и трикови за добра храна? Потоа, едноставно претплатете се на нашиот билтен за да бидете добро информирани.
Инес Тејт-Блаха, новинар за храна и екотрофолог, Вајмар/Лан
Мануела Вогт, екотролог, Фулда
Совет на лицето со крзнено чувство во устата,
Тие имаат вкус на крзнени само кога сè уште не се зрели.
Најдобро е да се купат од приватни даватели на услуги, тие се собираат нормално на почетокот на декември.
сопственик на дрво - 14.12.2018 во 14:08 часот Одговори
супер фино!
исто така многу вкусно кога се суши;-)
прегратка Ана - 26.11.2018 во 22:54 часот Одговор
За мене како алергиски човек кој сака јаболка, но не може да ги јаде, и двете се доста добри замени за јаболката. Кога овошјето сè уште не е целосно зрело и потсетува на јаболко во однос на цврстината. Среќна сум што го прифаќам малку крзненото чувство на јазикот.
Мариус - 15.02.2018 во 14:26 Одговор
Како можам побрзо да созревам кога купувам тврди каки? Потребно е многу долго на собна температура.
renate kirbach-03.01.2018 - 03.01.2018 во 11:39 часот Одговор
Почитувана г-ѓа Кирбах,
процесот на зреење на persimmons може да се забрза заедно со јаболко во торба. Исто така, persimmon може да созрее во фрижидер. Какиите се навикнати на овие температури во растечките региони. Овошјето може да се исуши ако се чува на собна температура. Процесот по зреењето може значително да се скрати со јаболка. Тегут ви посакува среќа. Уредување преку Интернет.
добро Услуги за клиенти - 4 јануари 2018 година во 13:09 часот
Јута Вагнер - 18 декември 2017 година во 19:55 часот Одговори