Овошна арома со минерална вода

Од: Јута Каменски - Потрошувачка служба Баварија

Минерални води со вкус на овошје, чај или билки уживаат во зголемената популарност. Особено фигура свесна Луѓето сакаат да го грабнат трендовиот гас за жед со желба, За да заштедите калории. Свежи јаболка или јагоди на етикетата го пренесуваат и доброто чувство за купување здрав пијалок со вистински овошен сок.

Но, изгледот е измамен. Овошниот вкус доаѓа од лабораторијата за ароми на производителот и на список на состојки ви чека повеќе изненадувања.

За да го заштитите вашиот паричник и здравје, вреди навистина да дојдете до дното на пенливото освежување.

Голем избор на овошни минерални води
Така вкусот влегува во водата
Ретко со вкус
Вкусови
Ароми
Природни ароми
Вода со долг список на состојки
Ризични состојки во вода со вкус
Предупредување: калории во вода
Вредни хранливи материи - нема во вода со вкус
Подигачи на здрава жед - едноставно направени сами
Сприцер - арома од природата
Вкус во чашата за оние кои брзаат

Голем избор на овошни минерални води

Опсегот на безалкохолни пијалоци "Минерална вода со вкус" вклучува повеќе од 180 видови. Она што претходно невкусно се мешаше во чашата како природна минерална вода, сега има нијанса на јаболко, капина, гуава, портокал или лимон. Тешко дека постои еден вид овошје чијшто вкус, чист или во комбинација со други овошја, екстракти од чај и билки, производителите сè уште не го мешале со вода. Овие пијалоци треба да бидат нискокалорични, освежувачки и здрави и да внесат поголема разновидност во дневниот внес на течности. Погледот на списокот на состојки носи јасност во мешавината на минерална вода.

Така вкусот влегува во водата

Аромите и разни други состојки гарантираат дека минералната вода го претвора својот неутрален во овошен, често сладок вкус. Апетитните фотографии на шишињата оставаат впечаток дека минералната вода со вкус на овошје е додавање на свеж овошен сок или пулпа. Сепак, не е тоа што пишува на него, туку најмногу само додадената арома на ова овошје.
Ова е во списокот на состојки или како природна арома, едноставно како арома или во врска со видот на овошјето како на пр. Б. наведени како вкус на јаболко.

Ретко со вкус

Честопати, вкусот на пијалоците не личи на вистинскиот производ, како што покажа студија на Stiftung Warentest од 25 води со вкус на овошје. Некои од аромите се синтетички произведени фантастични ароми кои се слични само на вкусот на соодветното овошје.
Ако во производството на пијалоци се користи чист сок или сок од концентрат, тоа обично е во релативно мали количини (5-10 проценти). За да може типичен вкус воопшто да се забележи при пиење, неопходна е дополнителна арома.

Вкусови

Вкусовите се состојат од повеќе од 50 различни компоненти. Овие вклучуваат ароми или екстракти, растворувачи, полнила, засилувачи на вкус или конзерванси. Носители како алкохол, пченкарен скроб и лактоза се користат за разредување и подобро дозирање на аромите. Во случај на минерални води со вкус на овошје, разновидноста на додадени ароматични супстанции е голема, а понекогаш и матна за потрошувачот.

Ароми

Аромите се хемиски дефинирани супстанции кои на храната и даваат свој карактеристичен вкус или мирис. Тие се наоѓаат природно во производи од животинско и растително потекло или се додаваат во храната. Регулативата за вкус на ЕУ прави разлика помеѓу две категории: „Супстанции за ароматизација“, што ги вклучува сите супстанции со својства на ароми и „Супстанции со природен арома“. Вториот мора да исполнува посебни барања во однос на потеклото и производството.

Природни ароми

Почетните материјали за природни ароми или доаѓаат од природата, или тие се z. Б добиен со екстракција и дестилација.
Ако описот на аромата (на пр. Природна арома на јаболко) вклучува упатување на суровината (јаболко), таа мора да се состои исклучиво од природни ароматични материи и најмалку 95 проценти доаѓаат од оваа суровина (јаболкото). Ако изјавата гласи „арома на јаболко“, треба да се претпостави дека јаболкото е 100 проценти основа за аромата.

Вода со долг список на состојки

Во споредба со природната минерална вода, списокот на состојки за ароматизирани води е значително подолг. Како состојки на етикетата може да има бои или киселини за регулирање на киселоста во пијалокот. Антиоксиданс аскорбинска киселина (витамин Ц) или конзерванс бензоева киселина се додаваат за да се одржи жолтата боја во вода со вистински овошни адитиви и да се заштити од расипување.

Ризични состојки во вода со вкус

Ако се користи бензоева киселина за зачувување и ако витаминот Ц (од овошје или додаден) е содржан и во пијалокот, може да се формира канцероген бензен. За време на нивниот тест, Stiftung Warentest откри дека содржината на бензен до 4,6 микрограми на литар, особено во водите со вкус на цреша, е далеку над максималната граница од еден микрограм на литар за бензен во вода за пиење. Бидејќи не постои ограничена вредност за бензенот за безалкохолни пијалоци, претпазливите потрошувачи можат да помогнат само доколку не ги консумираат овие води што содржат бензен. Ако во производството биле користени бензоева киселина или нејзини соли, на списокот на состојки пишува бензоева киселина (Е 210), натриум бензоат (Е 211), калиум бензоат (Е 212) или калциум бензоат (Е 213).

Предупредување: калории во вода

Погледот на нутриционистичката табела ги тера потрошувачите кои се свесни за фигурата да седнат и да забележат. Шеќер, фруктоза или други засладувачи богати со енергија обезбедуваат калории во водата со вкус. Истражувачите од Stiftung Warentest избројале до 15 коцки шеќер во еден литар овошна минерална вода. Тоа одговара на скоро 200 килокалории и е навистина помалку од содржината на калории во еден литар кола (430 килокалории) и лимонада (490 килокалории). Треба да се напомене, сепак, дека ароматизираните води се малку калорични и не содржат калории, како природната минерална вода. Само водите кои се засладени со засладувачи имаат нула калории. Засладувачот, пак, може негативно да влијае на вкусот.

Вредни хранливи состојки - нема во вода со вкус

Она што инаку е толку ценето во врска со природната минерална вода, тешко се појавува во минералната вода со вкус: минералната содржина. Информациите за шишињата обично недостасуваат за калиум, натриум, магнезиум и калциум. Ако тие се на етикетата, тогаш во некои случаи нивоата во однос на дневните потреби се толку ниски што имаат мала корист за здравјето.

Подигачи на здрава жед - едноставно направени сами

Препорака е да пиете 1,5 литри на ден, по можност во форма на минерална вода. Додуша, водата има неутрален вкус и може да биде здодевна на моменти. Како дел од здравата исхрана, ништо не зборува против чаша вода со вкус на овошје сега и тогаш. Ако разновидноста и квалитетот се важни при пиење и ако сакате да ја контролирате содржината на шеќер и калории, измешајте се.

Сприцер - арома од природата

Популарниот шприц е добра алтернатива на минералните води со ароми. Скоро секој сок со 100 процентна содржина на овошје е погоден за ова. Во однос на еден дел од сок (40 ml) и четири делови на вода (160 ml), чаша (200 ml) ги обезбедува следниве калории:

Јаболко Сприц	1: 4 со сок од јаболко	23 килокалории
Сприцер сок од портокал	1: 4 со сок од портокал	18 килокалории
Сприцер сок од рибизла	1: 4 со сок од рибизла	27 килокалории

Воопшто нема додатоци и пијалокот добива и боја. Внатрешниот коктел лесно може да се натпреварува со купените води.

Вкус во чашата за оние кои брзаат

Минералната вода добива вкус уште побрзо со прскање на лимон и вар или свежи лисја од нане и мелиса. Билни и овошни чаеви се исто така одлични за мешање. Тие, исто така, имаат прекрасен освежителен чист и ладен мраз. Домашниот гас за жед добива пипер кога има свежа јагода, клин од лимон или осми ананас на работ на чашата. Додадете разнобојна слама и вистинското и здраво искуство за пиење во боја со гарантирано уживање е подготвено.

Што не е во ред со пиење правилно?
Овошен чај, билен чај и зелен чај - релаксирачки и здрав
Пијалоци за постари лица
Вкусови
Вода со вкус - студија на Stiftung Warentest (ажурирање од 8 мај 2013 година) број 05-2013
Пијалаци со вкус на вкус на цреша: Критичен вкус на цреша (27.06.2013) Број 07-2013
Баварска државна канцеларија за здравје и безбедност на храна: ароми

Слободната држава Баварија ви обезбедува независни, базирани на науки информации за заштита на потрошувачите на оваа веб-страница.
За жал, не можеме да понудиме индивидуални правни информации и лични совети. Исто така, не смееме самите да издаваме предупредувања за компаниите кои се однесуваат на антиконкурентен начин.
Ако имате какви било прашања во врска со вашата специфична ситуација, ве молиме контактирајте ги точките за контакт наведени во Услугата.