P Бадеми и индиски ореви - придобивки, разлики и сличности - Hotnews Mobile
На www.driedfruits.ro најдете широк спектар на ореви, семиња и ореви. Од нив, можеби најважни се бадемите и индиските ореви. Откријте овде кои се разликите, сличностите и придобивките од овие чудесни ореви.
Двете содржат незаситени масти кои можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања, но индиските ореви обезбедуваат повеќе витамин К и цинк, а бадемите се подобар избор за влакна, витамин Е и калциум.
Една од најважните работи што треба да се запомни кога станува збор за бадеми и индиски ореви е колку е препорачливо да се јаде дневно. Една порција бадеми (околу 30 гр.) Има околу 22 пиперки и 170 калории, додека порција кашу значи околу 18 пиперки и содржи околу 163 калории. Тие имаат иста количина на протеини, но бадемите имаат три пати повеќе растителни влакна. Така, 30 грама сурови бадеми покриваат 12% од потребните влакна кај жените и 8% кај мажите.
Според студија за јавно здравје на Харвард, индиски ореви и бадеми може да го намали „лошиот“ холестерол и може да го стимулира растот на "добриот" холестерол во крвта, поради неговата богата содржина на незаситени масти. Една порција индиски ореви содржи околу 13 гр маснотии (заситени и незаситени), додека една порција бадеми содржи 15 гр. Дури и ако имаат повеќе Бадемите се подобар избор бидејќи имаат поголема содржина на незаситени масти. Кашу оревите имаат скоро 3 пати повеќе заситени маснотии од бадемите. Поради оваа причина, Медицинскиот факултет од Универзитетот во Масачусетс препорачува да јадеме почесто. бадеми и само повремено индиски ореви.
Бадемите се подобар избор доколку ви требаат повеќе калциум Во вашата диета, порција бадеми обезбедува 76 милиграми калциум, што е шест пати повеќе од индиски ореви и 8% од препорачаната дневна доза. Наместо тоа, индиските ореви содржат двојно поголема количина од цинк лицето на бадемите. Бидејќи жените и мажите имаат различни потреби од цинк за правилно функционирање на организмот, еден дел од кашу покрива 20% од РДА за жени и 15% за мажи. Бадемите и индиските ореви се добар извор на железо и магнезиум .
Бадемите се еден од најдобрите извори на Витамин Е., според школата за јавно здравје на Харвард. Една порција бадеми ќе обезбеди 45% од РДА. За споредба, истата количина индиски ореви обезбедува само 2%. Но, индиските ореви се победници кога станува збор витамин К., дел што содржи околу 10 микрограми. Womenените имаат потреба од 90 микрограми дневно, а на мажите 120 микрограми. Бадемите воопшто не содржат витамин К.
Бадемите и индиските ореви имаат и мали количини на ниацин, витамин Б6 и фолна киселина.
Оревите се склони на расипани брзо поради нивната висока содржина на маснотии. Најдобро е да се чува во оставата, чајната кујна или идеално во фрижидер/замрзнувач, во стаклени кутии со капаци, во хартиени или платнени вреќи. За да имате корист од својствата на оревите, мора да ги јадете сурови, непечени и несолени. Исто така, се препорачува да ги натопите во чиста вода неколку часа пред да ги консумирате. Хидратацијата го стимулира процесот на ртење, што ја зголемува содржината на витамини во нив, како и други важни хранливи материи. Инхибиторите на фитинска киселина и ензими се исто така неутрализирани. Она што всушност се случува преку овој процес е дека оревите, кои се во состојба на зачувување, добиваат сигнал дека можат да растат, да даваат живот и практично да го променат неговиот состав станувајќи побогат хранлив и полесен за асимилација.
Како заклучок, индиските ореви и бадемите се суштински дел од здравата исхрана со повеќе придобивки.