Палачинки на кралицата Елизабета - Практични рецепти

Рецептот за палачинки од Кралската куќа на Велика Британија е толку познат што го преминал Атлантикот. После посетата на Велика Британија, на претседателот Ајзенхауер толку многу му се допадна десертот што му беше сервиран, така што кралицата Елизабета му испрати рецепт за палачинки со писмо.

состојки

1. Изматете јајца со шеќер и 1/2 од количината млеко, а потоа додадете брашно и сода бикарбона и остатокот од млекото.
2. Со шпатула промешајте стопен путер. Добиеното тесто мора да биде густо.
3. Загрејте малку масло во тава и формирајте палачинки, земајте тесто во лажица и туркајте го со друга лажица во тавата. Палачинките заруменете ги од двете страни 1-2 минути, а потоа извадете ги и послужете ги по вкус, со шеќер во прав, џем или овошје и крем.

Специјални спомнувања:

✽ Во оригиналниот рецепт има 3 лажички крем за забен камен, додаток кој не е лесно достапен во Романија. Местото на кремот за забен камен го зазема сокот од лимон во рецептот за палачинки, бидејќи сокот од лимон може успешно да го замени. Алтернативно, можете да користите лимонска сол.

---