Печење леб околу камперски оган - кајакарство, риболов, на отворено, опрема

Опрема - Алатки - Облека

Моментална страница:
Дома
Кану и опрема на отворено
Водич за кану
Кујна на отворено/кујна во дивина
Рецепти на отворено
Печете леб на камперски оган

Преглед област со кајакарство Шведска
Изнајмување тур-оператори и кану во Шведска
Провинција Лапланд/Шведска
Провинција Норботен
Провинција Вестерботен
Провинција Јамтланд
Провинција Анжерманленд
Провинција Меделпад
Провинција Херједалена
Провинција Хелсингленд
Провинција Гестрикланд
Провинција Даларна
Провинција Вермланд
Провинција Вестманленд
Провинција Нарке
Провинција Садерманленд
Провинција Упланд
Провинција Далсленд
Провинција Бохуслан
Провинција Вестерготланд
Провинција Остерготланд
Провинција Смоланд
Провинција Халанд
Провинција Блекинге
Провинција Скане

Преглед област со кајакарство Германија
Изнајмување тур-оператори и кану Германија
Мекленбург-Западна Померанија
Бремен
Долна Саксонија
Бранденбург
Северна Рајна-Вестфалија
Хесе
Саксонија
Рајнска област-Пфалц
Баден-Виртемберг
Баварија

Преглед област со кајакарство Швајцарија
Изнајмување тур-оператор и кану Швајцарија
Список на патувања со кану во Швајцарија
Кану турнеја Aare | Утинген до Берн
Кану турнеја во езерото Бриенц | Аарег до Интерлакен
Кану турнеја Doubs | Гумоа до Сент Урсана
Кану-турнеја во Рајна (Швајцарија) | Штајн сум Рајн до Шафхаузен
Кану турнеја Канал на Линт | Валенси до Оберер Цирикси/Шмерикон
Кану турнеја Тур | Битшвил до Вил-Шварценбах
Кану турнеја Ситер | Витенбах до Ситедорф
Кану турнеја Тичино | Крешано до Арбедо
Кану турнеја Тур | Гитигаузен до Ридлинген/Рајна
Кану турнеја Reuss | Бремгарден до Гибсторф
Кану турнеја на јужниот брег на езерото Констанца

Преглед на опрема за патувања со кану
Кофа со кану, вреќа со вреќи и вреќи со кану - спакувајте водонепропустлива состојба
Список за пакување/список за проверка - одмор/турнеја со кану - што треба да понесете со вас?
Нож на отворено со фиксирано сечило
Јакна од дожд - панталони за дожд - тврди школки
Цврст брод со труп, преклопен брод или воздушен брод?
Дожд пончо
Чевли и чизми
Тармат/ткаенина церада - упатства за составување
Комплет за прва помош/медипак
Мапи за патувања со кану
Панталони на отворено/патеки за трекинг во практичен тест
Ранец - турнеја со кану и трекинг
Помагала/алатки/алтернативи

Преглед За време на турнејата со кану
Копнен транспорт/преместување
Комарци - Комарци - Комарци - Ние ги сакаме комарците!
Место за складирање
Возење бела вода/брзаци
ѓубре
Безбедност при пакување и патувања со кану
Вчитување на кану/кастрење на кану
Основи на отворено - камперски оган - кора од бреза
Фотографирање и снимање на турнеи со кану
Ложа за пот - сауна на отворено - Како да се збогатам, убава и здрава?

Само во подолго Кајакарски тури во одреден момент ќе наидете на темата „Печете леб околу камперскиот оган“ разделени Можете да најдете предлози за готвење на отворено во различни читања (Врска: Книги за готвење на отворено). Оние кои сакаат да јадат препечени парчиња леб за појадок, а исто така сакаат да јадат една или друга парче во текот на денот, брзо ќе видат како им снемува резерви за леб. Дури и ако одлучите само да спакувате доволно леб на патување со кану, тоа не е секогаш решението. Претежно влажната околина и честопати недостигот на разладни простории, често го прават мувлосаниот свеж леб по 4 до 5 дена. Кафеавиот леб може да биде алтернатива, бидејќи достигнува полуработен датум до 2035 година благодарение на изобилството конзерванси. Но, не сите ги сакаат работите. Од дома, печен свеж леб од камперски оган, е сензација на масата за вечера во кампот, ако е правилно подготвена. Затоа, тука има мал водич.

Трикот со подготовката е во тоа што ќе изградите мала рерна со помош на две саксии, кои ќе ги ставите едни во други. Во ова можете да го испечете претходно подготвеното тесто.

Скица: печка на отворено за камперски оган

Тука можеме двајца Препорачајте варијанти. Првиот е да подготвите тесто сами со следниве состојки:

Варијација 1: Направете тесто за леб сами

Рецепт за тесто за леб:

700 грама пченично брашно
1 лажица сол
250 мл топло млеко
250 мл топла вода
1,5 пакувања сув квасец

Прво истурете го млекото и водата во тенџере. Квасецот потоа се раствора во него. Сега додадете сол и брашно. Правилно ги мешате овие и добро ја мачкате целата работа. Можеби ќе треба да додадете малку вода и брашно, така што тестото ќе ја достигне вистинската конзистентност. Потоа треба да го ставите тестото во сад/чинија/тенџере и да го покриете. Потоа треба да почекате околу 1 час за да можат квасецот бактерија да си ја заврши работата и тестото убаво да нарасне. За ова да работи што е можно подобро, најдобро е млако место. За да го направите ова, барате соодветно место покрај камперскиот оган, но мора да бидете сигурни дека таму не е премногу топло.

Опција 2: Тесто за леб од попустот

Она што исто така се покажа на турнеите со кану беа готови мешавини за печење од попустот. Некои од нив продаваат мешавини на кои треба да додадете само вода и по малку месење го имате готовиот тесто. Исто така, треба да му дадете време на ова тесто за да може да се крене. Се разбира, денес не можете да кажете дали попустите секогаш имаат вакви мешавини за печење во нивниот опсег. Во 2011 година имавме добри искуства со мешавините за печење Алди.

Тестото се става во помалото тенџере подоцна. За да може готовиот леб да се олабави што е можно подобро по печењето, препорачливо е да го истриете малото тенџере со малку масло, маргарин или путер. Потоа треба да побарате три соодветни мали камења кои можете да ги ставите во големото тенџере на земјата. Овие осигуруваат дека малото тенџере внатре не го допира надворешниот сад. Дека тоа не се случи е од суштинско значење со овој вид на подготовка. Ако помалиот сад го допре надворешниот, лебот подоцна едноставно ќе гореше и немаше да се пече. Ова е исто така причина што не можете да го користите вашиот стандарден сет Trangia со оваа техника. Садовите Транџа се премногу блиску еден до друг, лебот ќе гореше. Треба да има најмалку 1 см простор помеѓу надворешниот и внатрешниот сад. Капакот треба да се вклопи уредно на надворешниот сад. Капакот не смее да го допира ниту внатрешниот сад, ниту тестото.

Лево: големо тенџере со камења и вода. Десно внатрешно тенџере со тесто

Саксии поставени едни во други.

Уште два покажувачи во овој момент:

На прво е всушност логично. Пред да одите на одмор во кану, треба да пробате дома дали можете да изградите „фурна за леб“ со обезбедените саксии. Ако откриете само за време на турнејата со кану дека ова не работи со предвидените саксии, ова може да доведе до присилна диета.
Кога второ треба да бидете сигурни дека не сте одбрале алуминиумска варијанта за надворешниот сад. Тие не можат да издржат толку многу топлина и може да изгорат. Садовите за кампување од не'рѓосувачки челик се далеку подобро прилагодени тука.

Сега треба да истурите уште малку вода во надворешниот врв. Толку многу што дното е длабоко околу 0,5 см покриено со вода.

Кога тестото се зголеми, влегува во малото тенџере и го ставате во големото. Конечно, ставете го капакот на врвот и сега го ставате во топлината на камперскиот оган. Тука е навистина корисно ако имате на располагање решетка за решетки/скара. Ова овозможува, од една страна, добро да се контролира топлината и, од друга страна, да се постави садот прилично исправен.

Горе Сега треба да ставите нешто на капакот Bersалец или горење парчиња дрво лежеше Ова обезбедува најголема топлина и рамномерен процес на печење. Најдобар начин да го натерате жарот на капакот е со конзерва исечена на половина, но може да се направи и со неколку гранки од дрво. Сето ова осигурува дека внатрешноста е навистина јасна и топла и лебот може да се пече со помош на оваа топлина.

„Печка на отворено“ на решетка за скара. Обрнете внимание на горната топлина

"Печка на отворено" на скара во камин

Најдобро е ако имате добар сјај или мал пламен под тенџерето. Поставувањето во средина на оган не е препорачливо бидејќи лебот ќе гори однадвор и ќе остане тестен одвнатре. Целиот процес на печење трае околу 50 до 60 минути. Помеѓу, треба да проверувате повторно и повторно дали има уште малку вода во надворешниот сад или да ја проверите конзистентноста на лебот со нож што е можно потенок.
Секогаш треба да бидете сигурни дека има доволно топлина од над и под рерната. Ова треба да се следи цело време. Печењето леб со оваа техника бара внимание, но наградата е вкусен, здрав и, пред сè, домашен леб.

По одреденото време, можете да го отстраните лебот од малото тенџере. Ова обично бара еден или два ножеви. Но, ако правилно сте го подмачкале тенџерето, тоа е навистина лесно.

Лебот е подготвен и може да се извади од внатрешниот сад

Свеж леб во рерна

Две свежо печени лебови на отворено

Исечен леб на отворено

Печењето леб трае одредено време и во основа трае една вечер на кану. Затоа се препорачува да се испечат неколку леба во една вечер/ден, така што ќе бидат покриени барањата за следните 4 до 5 дена.

Кога првиот обид за печење леб Не од крајниот успех е крунисана, не треба да дозволите да ве собори. Вториот пат кога сигурно ќе работи, мора да заработите диплома за пекар на отворено.

Секако, печењето леб за време на турнејата со кану може да има и чисто практична позадина, ако зависи од тоа. Имено за да заштедите тежина. Приборот за печење леб е многу полесен од готовиот краен производ, односно лебот. Овој аспект е поважен на турнеите каде просторот и тежината играат посебна улога.

Ако некој со точно истата опрема Ако сакате да ја испробате вашата среќа при печење леб, точните информации од нашата опрема за кујна можете да ги најдете тука.

Надворешен сад на рерната на отворено:

Ова е сад од 2 литри на комплетот за садови MSR - Alpine 2 Pot Set - саксии.

Внатрешен врв на рерната на отворено:

Ова е малото тенџере од комплет шпорети за бури во Транџа.

Ја користиме рерната Омниа за да печеме леб околу камперскиот оган од 2015 година. Покрај леб, ова може да се искористи и за подготовка на многу други вкусни јадења на отворен логор. Можете да најдете повеќе информации за нашите „вештини за готвење“ со рерната Омниа тука: Омнија печка