Печено пилешко во рустикален стил; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

Главното јадење е овој нежен и крцкав бифтек, придружен со гарнитури од зеленчук. Seeе видите колку е лесно да се разоткрие и, по изедначувањето, колку брзо продира.

пилешко

Состојки за 4 порции:

  • 1 пиле од околу 1,2 кг
  • 1 лажица дехидрирана доматна паста
  • рендан сок и кора од 1 лимон
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 чешне лук, излупен
  • 50 гр пиперки печени во оцет (без кора)
  • 1 лажица семе од коријандер
  • 2 лажици свеж магдонос за гарнир

Нека пилешкото стои на собна температура околу 30 минути пред да се готви. Загрејте ја рерната на 5/190 степени C. Ставете го пилешкото на мелење со спуштени гради. Длабоко исечете од двете страни на 'рбетниот мозок, од вратот до курва, со ножици, за да можете да го исечете и извадите' рбетниот мозок без проблеми. Извадете ја коската од низата и свртете го пилешкото наопаку. Притиснете ја градната коска со вртливата додека не се уништи коската.

Длабоко израснете ги градите и задникот на неколку места, со остар нож и оставете ги настрана.

Во електрична мелница измешајте дехидрирана доматна паста, сок од лимон и кора, маслиново масло, семки од крофна и коријандер. Подмачкајте го целото месо со добиената паста, внимавајќи да навлезе во гребените. Ставете го пилешкото на решетка поставена на врвот на послужавник и покрај него ставете ги пиперките, новиот компир. Печете 45 минути или додека месото не продира добро. Посипете со свеж, сецкан магдонос; потоа исечете го стекот и послужете го.

Погледнете го најновото ВИДЕО поставено на avantaje.ro

6 порции, 182 калории по порција, 11 гр маснотии, 2 гр јаглехидрати Потребни состојки за подготовка на пилешко 2 лажици bsp

4 порции подготвени за 20 минути, 431 калорија по порција, 7 гр маснотии, 1 гр јаглехидрати

4 порции подготвени за 30 минути, 467 калории по порција, 11 гр маснотии, 41 гр јаглехидрати

6 порции подготвени за 1 час, 546 калории по порција, 26 гр маснотии, 40 гр јаглехидрати Состојки

5 порции подготвени за 4 часа и 15 минути, 323 калории по порција, 15 гр маснотии, 9 гр