Печурки полнети со шунка и сино мувла сирење - CSID Што се случува Докторе

Печурките полнети со сино мувла, сланина, карамелизиран кромид и лук се одлично предјадење, лесно и брзо за готвење.

состојки:

- 3 парчиња шунка сланина
- 6 големи печурки
- 1 лажица путер
- 1/2 кромид, сецкан
- 1 чешне лук, исечен
- 100 грама крем сирење
- 100 грама сирење со сина мувла
- 1/3 чаша презла

Начин на подготовка:

Пржете ја шунката во тава на средна топлина додека не стане крцкава. Исцедете го вишокот маснотии од парчињата шунка користејќи хартиени крпи.

Отстранете ги стебленцата на печурката и исечкајте ги. Во тавата во која сте ја пржеле шунката додадете го путерот. Кога ќе се стопи, додадете ги исецканите дршки, кромидот и лукот. Гответе 15-20 минути додека не се карамелизира кромидот, често мешајќи.

Вклучете ја рерната и поставете ја на 175 степени Целзиусови.

Земете сад за рерна доволно голем за да ги собере шесте капачиња од печурки, и прскајте масло внатре или користете четка за лесно маснотија на садот.

Кога смесата од кромид ќе добие кафеава боја, истурете ја во мешалка и додадете пржена шунка, крем сирење, сино мувла и презла. Измешајте ја смесата со мала брзина додека не се измешаат состојките, но внимавајте да не станува збор за хомогена паста.

Наполнете ја секоја печурка со смесата од блендерот и ставете ги во садот за печење.

Ставете го садот во загреана рерна и печете 10-15 минути, додека филот не порумени малку.

---