Пилешки бугарски пиперки со кисела павлака - Рецепти за готвење од А до Ш.

пиперки

состојки

  • Пилешко 2.000 кг
  • Сало 0,200 кг
  • Кромид 0,500 кг
  • Брашно 0,100 кг
  • Бува 0,005 кг
  • Компири 2.500 кг
  • Крем 0,500 кг
  • Зеленило 0,100 кг
  • Сол 0,050 кг

Категорија рецепти:

Рецепт пилешко бугарска пиперка со кисела павлака

Пилешкото се сече на делови, се дава сол и се фрла во врела маст во тенџере. По пржењето извадете го во друго тенџере. Во преостанатата свинска маст испржете го кромидот и брашното, додадете црвен пипер и изгаснете со вода или супа, крчкајте околу 30 минути. Процедете го овој сос над пржените парчиња пилешко и варете го заедно околу 20-30 минути. Кога е скоро подготвена, додадете крем и оставете да зоврие. Сварете го компирот со сол и посипете го со ситно сецкан зеленчук одозгора.

Нутриционистички вредности по порција од 370g (120g пилешко, 150g компир, 100g сос)

  • Протид 47.12
  • Липиди 41,77
  • Јаглехидрати 57,57

Слични рецепти:

Пилешки пиперчиња

Пилешко бугарска пиперка со кисела павлака и црвен пипер, послужена со природен компир

Паприка со печурки и компири

Паприка со свежи или конзервирани печурки и компири, подготвена со кисела павлака и кромид, зачинета со црвен пипер

Свинска пиперка со печурки и павлака .

Паприка подготвена од свинско месо со кромид, печурки и павлака

Паприка со кнедли и свинско месо

Свинска пиперка со брашно и кнедли од јајца, подготвени со кромид и доматна паста, зачинета со црвен пипер