Пилешко и мисирка аспикал со зелена боја Бои од чинијата

Пилешко и мисирка аспик со зелена боја како варијанта на класичното ќофте од свинско месо кое се подготвува во овој период од годината. Секаков вид месо може да се користи за правење аспик: говедско, телешко, пилешко, мисирка, свинско месо или риба.
Ја видов идејата на Pinterest ... мислам и ми се допадна. Се надевам дека ќе ви се допадне и ќе го имате на празничната трпеза.

аспикал

Состојка на садот за торта 12 × 20 см:
500-600 гр пилешки гради без коски
600 гр мисиркини гради, нога или филети
2 моркови
1 бел кромид
1-2 ловорови лисја
3-4 чешниња лук
1 куп магдонос
20 гр желатин
сол
бибер

Подготовка Aspic пилешко и мисирка со зелена боја:
Откако добро ќе ги измиете пилешкото и мисирката, сварете ги во солена вода. Бидејќи пилешките гради имаат пократко време за готвење, ги додаваме подоцна преку месото од мисирка или ги вариме во различни саксии.

За да излезе повеќе желатинозен сок, може да се варат заедно со посно месо и пилешки нозе. Бидејќи сè уште не е доволно и треба да додадете уште малку желатин, претпочитав да не ставам нозе за да добијам појасен сок.