Пилешко полнето со сливи и диетално сирење
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Во случај на срцева слабост, препораките во исхраната имаат за цел намалување на потрошувачката на сол и зачини кои содржат натриум, како и мало внесување на заситени масти, за ефективна контрола на нивото на холестерол.
состојки
- 65 грама исечени сливи
- 40 грама диетално сирење
- 30 грама цели крутони
- 1 лажичка свежо исечена мајчина душица
- 4 парчиња пилешки гради без кожа и коски
- 1 половина лажичка црн пипер
- 2 лажици екстра девствено маслиново масло
- 1 мал кромид на коцки
- 1 половина чаша црвено вино
- 1 чаша бистра пилешка супа
- 4 лажички брашно
Начин на подготовка
- Измешајте сливи, сирење, крутони и половина лажичка мајчина душица во мала чинија.
- Исечете го секое парче пилешки гради на половина за да формирате што е можно поголеми џебови.
- Пополнете ги овие простори со составот на слива и сирење и користете неколку чепкалки за заби за да ги затворите отворените страни.
- Зачинете со пиперка.
- Загрејте лажичка екстра девствено маслиново масло во тефлонска тава на средна топлина.
- Додадете го пилешкото и оставете го да се пржи 4 минути од секоја страна.
- Пренесете го во чинија.
- Во тавата додајте го преостанатото маслиново масло, кромидот и остатокот од мајчина душица, па истурете го виното и оставете сè на оган 2 минути.
- Измешајте ја пилешката супа со брашно во друг сад, а потоа истурете го добиениот состав во тавата.
- Getе добиете густ сос, над кој ќе ги ставите полнетите парчиња пилешко.
- Оставете го садот да зоврие уште 3-5 минути, тргнете го од оган, извадете ги чепкалките и исечете го месото на средни парчиња.