Пилешко со брокула во аспикација Погледнете го рецептот Кауфланд

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (16 парчиња)

300 гр	филети гради од живина
100 мл	обезмастена крема
2	морков
0,5	мал целер
1	кромид
150 гр	брокула
1	Ловоров лист
0,25 лажиче	бибер
2 пликови	желатин (20 g)
50 мл	сок од лимон
0,25 лажиче	морско оревче
6	маслинки
сол според упатствата на вашиот лекар

Јадете го препаратот со лимон или рен.

Подготовка

Измијте ги градите и варете ги со ловоров лист и бибер. Излупете ги морковите, кромидот и целерот и додајте ги да зовријат. Одделно сварете ги букетите со брокула.

Ставете го желатинот натопен 10 минути во 100 ml вода, а потоа растворете го во бан-мари.

Исцеденото месо, кромидот и целерот поминете ги низ мелената, па измешајте ги со изладениот желатин, сок од лимон, крем, сол и морско оревче.

Во плех за торта обложен со најлонска фолија ставете исечени маслинки, преостанатиот морков, исечен на ленти по должина и на средината на плехот, букетите со брокула стојат, со соцветањето надолу.

Истурете го составот и ставете го плехот во фрижидер 2 часа, а потоа исечете го асписот на парчиња со дебелина од 2-3 см.

---