Пиперка чорба со пиперки и мелено говедско месо СМАРАНДА

„Пиперки со/јас лутав по шумата“. Извинете, ова е од друго книжевно дело.

Во овој случај, имајќи пиперки, направив брза чорба и де-ли-циоа-са! Тоа е најзгодно решение, кога не сакате ќофтиња од каков било вид, или велигденски сос од каков било вид, или разни пити со месо. Уште повеќе, тоа е рецепт за мрзливите кои сакаат да ги гледаат најновите епизоди на „Викинзите“ и „Табу“, а не за сериозни луѓе со кулинарски блог. Сега навистина, на оваа чорба, ако малку ја подигнеме температурата и ја зголемиме количината на брзина, можеме да ја наречеме „Одмаздата на Рагнар“ или нешто слично. Да, јасно е, во последно време гледам премногу ТВ.

состојки

2 лажици растително масло
500гр мелено говедско месо
1 мал кромид, исчистен и сецкан
3 соодветни пиперки - една црвена, една жолта и една зелена, чиста и исечена на ленти
2 чешниња лук
1 кутија 400g доматна пулпа
1 1/2 лажичка семе од ким
1 лажичка слатка пушена пиперка
1/2 лажиче топла пушена пиперка
сол, свежо мелен црн пипер

Начин на подготовка

1. Во тенџере, загрејте го маслото. Додадете го меленото месо и заруменете го, отворајќи го со работ на дрвена лажица, за да не остане трнлив.
2. Кога месото е целосно заруменето, по околу 5 минути на вистинската топлина, додадете го кромидот и ситно исецканиот лук, зачини и ленти од пиперка. Измешајте добро и оставете го зеленчукот да впие околу 5 минути.
3. Сега истурете ја доматната пулпа. Наполнете ја конзервата домати со вода - еднаш и пол - потоа истурете ја во тавата. Добро измешајте, ставете го капакот и оставете го да врие на тивок оган околу половина час. Натпревар сол и бибер.

Подготвени! Што ти кажував на почетокот? Мрзливи чисти. Но, зачинета, слатка со пиперки, пушена и миризлива со ким. Fumm вкусен со ориз, тестенини или леб од тој селанец, црн, валани во добар сос.

---