ПЛАТЕЕ ЗА ПЕЧЕЕ # 38 - Време за појадок со леб од цвекло! Со задоволство Берлин

11-те најубави езера во Бранденбург

Закуската е најдобро време. Понекогаш едноставно нема ништо подобро од свеж, кори леб, солен путер и парче сирење. Но, всушност сирењето не е ни потребно. За вашата следна вкусна закуска, денес има леб од цвекло со ореви, мајчина душица и лук.

За леб од цвекло ви требаат вкупно четири часа, бидејќи цвеклото треба да се вари, лебот треба да се крене 60 минути, а исто така да помине нешто помалку од еден час во рерна. Рачен мешалка е корисен, но може да се замени и со вилушка. Инаку не ви треба ништо повеќе од фурна и топло место за тестото од квасец. Подгответе го вашиот путер и сирење, сега ќе биде вкусно!

Совет: Можете да купите свежа цвекло и да ги сварите клубени сами или (за сите мрзливи свињи) спакувани и варени клубени.

Бидете внимателни, цвекло!

1. Ако имате свежи клубени: прво зовријте со кожата вклучена. Ова трае околу 60 минути.
2. Потоа оставете ги клубени да се оладат, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Пире 250 гр цвекло и, во зависност од вашиот вкус, остатокот од цвеклото може да се додаде како парчиња.

совет: Ако ги варите клубени, не им нанесувајте рани. Тоа значи дека не смеат претходно да се лупат. Некои од стеблата исто така треба да останат прицврстени. Бидејќи: Цвеклото крвари и ја губи својата боја - и итно ни треба за леб! Затоа, внимавајте да не отстраните лушпа. Бидете внимателни со облеката во светла боја: дамки од цвекло.

Месете, мачкајте, мачкајте!

3. Ставете го брашното во голема чинија. Додадете млака вода и распаднат квасец.
4. Оставете ги цели 10 минути покриени со крпа на топло место.
5. Потоа додадете сол, масло и пире од цвекло и парчиња. Исечете ги оревите и преклопете ги со мајчина душица.
6. Сега, оставете ја целата работа да биде покриена еден час и на топло место.

И надвор со него во рерна!

7. Кога тестото убаво се зголеми, загрејте ја рерната на 200 ° C.
8. Поставете калап за торта со хартија за печење и истурете го тестото.
9. Потоа оставете го да стои повторно 15 минути.
10. Потоа печете го лебот 50 минути. Јам!

Лебот има одлична кора и има само малку вкус на цвекло. Бидете внимателни со лукот, тој многу брзо излегува од контрола. Парчињата ореви се секогаш одлични во лебот, како и парчињата цвекло. Вие сте добредојдени да користите цела кутија мајчина душица, во спротивно само малку доаѓа во свое. Лебот има многу, многу вкусен вкус со сирење, путер и сол или џем. Лебот идеално совршено со натопување на јогурт, навечер или со супа од тиква.

Печете повеќе леб. Толку вреди!

-
Во последното задоволство за печење имаше многу меки и вкусни шмизли од тиква! Патем, целата забава за печење можете да ја најдете тука. Пишете ми за идеи, критики, пофалби или ако ви е досадно: [заштитено со е-пошта]