Плескавица со житни култури на скара - Рецепти
- Домот
- рецепти
- Храна и здравје
- состојки
- Практичен совет
- Вести
- Познати личности
- Купувајте
- Контакт
- За нас
- Доверливост на податоците
- Правила и услови
- Политика за колачиња
Плескавица со житни култури на скара
Ориз и овесна каша наместо пире од грав за многу кревки вегетаријански хамбургери.
-
300 мл супа од зеленчук (видете Практични совети/Водич за почетници) 50 гр кускус 50 гр овесна каша 50 гр долго зрно ориз сол и црн пипер 100 гр слабо урда 1 чешне лук, мелени 4 лажички соја сос 4 лажици свеж, сецкан оригано или 1 лажица сушено масло од оригано за 4 бухти за плескавица или пита брашно од интегрално
Заптивка
Оставете да зоврие. Ставете кускус и овесна каша во голем сад отпорен на топлина и прелијте ги со супа. Добро измешајте и оставете ја да ја апсорбира течноста 30 минути.
Во меѓувреме, ставете голем тенџере со врела вода и сварете го оризот според упатствата на пакувањето. Исцедете го оризот добро и оставете го настрана.
Додадете варен ориз, урда, лук, оригано и соја од соја над кускус и снегулки и добро измешајте. Додадете сол и бибер по вкус.
Загрејте ја скарата во рерна на средна температура. Поставете го плехот со алуминиумска фолија и подмачкајте со малку масло. Поделете ја смесата со житарки на осум и рачно обликувајте со брашно во круг плескавици и рамно.
Пржете ги плескавиците под решетка 3-5 минути од секоја страна додека не станат златни. Послужете топло во бухти, со мешана салата.