Плод на КУМКВАТ причини да го пробате и да го консумирате почесто - Врвни природни лекови
Овошјето кумкват, вклучено во семејството на цитруси, е целосно за јадење, од кожата до пулпата.
По потекло од Кина, плодовите од кумкват се кружни или овални, црвени, портокалови или жолти, во зависност од сортата.
Се одгледува и во Јапонија и во САД и во Европа, во Грција, особено на островот Крф. Ги наоѓаме и кај нас, меѓу полиците на најпознатите хипермаркети и не само. Kumquat се достапни во сезоната ноември-јуни.
Се јаде цела со својата лушпа
Овошјето Кумкват се разликува од агрумите со тоа што се јаде во лушпа. Тој е вистински извор на есенцијални масла, антиоксиданти и растителни влакна, основни компоненти во борбата против настинки, рак и срцеви заболувања.
Потрошувачка на овошје кумкват
Плодовите од кумкват се многу мирисна и сочни, а нивната кора е слатка и може да се јаде заедно со овошјето.
Тие можат да се јадат на многу начини: свежи, како гарнир за пилешко или риба, во салати.
Овошјето не само што се јаде сурово. Тие исто така може да се киселат, захаросани, да се направат џем, мармалад, сосови, сладолед, да се користат во десерти. Тие можат да се користат како гарнир за јадења од јагнешко месо или морска храна.
Од нив може да се подготви ликер, традиционален деликатес на грчкиот остров Крф. Освен нивните роднини од агруми, овошјето кумкват содржи Омега-3 и Омега-6 масни киселини, кои го намалуваат „лошиот“ холестерол во крвта.
Во споредба со нивните роднини од агруми, овошјето кумкват содржи Омега-3 и Омега-6 масни киселини.
Придобивките од овошјето кумкват
Има малку калории и многу растителни влакна
Овошјето Кумкват е малку калорично, при што 100 гр свежо овошје имаат само 71 калорија.
Од друга страна, богато е со растителни влакна: 100 гр овошје обезбедуваат околу 17% од потребното дневно ниво на влакна што го подобруваат дигестивниот систем: ја елиминира варената храна од цревата, спречува запек, грчеви и акумулација на цревни гасови.
Богата со витамин Ц.
Богато со витамин Ц, овошјето кумкват го зајакнува организмот против инфекции, габи и други надворешни напади.
Богата со витамин Б комплекс
Овошјето содржи голема количина на витамини од комплексот витамини Б, како што се тиамин, рибофлавин или ниацин, кои работат заедно за поддршка на метаболизмот, одржување на здрав тон на кожата и мускулите, зајакнување на функционирањето на имунитетот и нервниот систем за развој и поделба на клетките. симптоми и причини за стрес, депресија и кардиоваскуларни заболувања.
Спречува дијабетес
Конзумирано редовно, овошјето кумкват спречува појава на дијабетес со регулирање на нивото на инсулин и гликоза во крвта.
Овошјето од кумкват е богато со витамин Ц и го зајакнува организмот против инфекции
Го подобрува видот
Овошјето е богато со витамин А и бета-каротен, неопходни супстанции за здравјето на очите: намалување на заморот, ризик од дегенерација на макулата и развој на катаракта.
Го зајакнува коскениот систем
Иако, за разлика од другите агруми, овошјето кумкват е посиромашен извор на калциум, тој го штити коскениот систем на долг рок.
Промовира губење на тежината
Богато со растителни влакна, високо со вода и нискокалорично, овошјето кумкват е идеално за слабеење.
Одржува здрава коса и заби
Редовното консумирање на овошје го одржува здравјето на украсот за коса и усната шуплина, преку богатството на витамини, минерали и антиоксиданти.