Полнет рецепт од модар патлиџан - посно или дебело

состојки: 2 големи модри патлиџани, 1 голем печен домат, 250 гр шунка, 250 гр обезмастено сирење, 30 гр тост, бел пипер

Исечете ја модар патлиџанот по должина на половина, посолете ја и оставете ја да се исцеди 20 минути да се исцеди добро. Во меѓувреме, излупете го доматот и извадете ги семето. Потоа исечете ги доматите, шунката и сирењето на коцки. Исечете ја содржината на модри патлиџани на коцки и чувајте ја нивната обвивка, кора, да служи како контејнер. Измешајте го јадрото модар патлиџан на коцки со парчиња сирење, домат и шунка, а потоа додадете сол и бибер по вкус. Наполнете ги труповите од модар патлиџан со добиената мешавина и покријте ги со рендано сирење и кршен тост. Ставете ги четирите половини од модар патлиџан во рерна, но не пред да ги превртите во путер за да не се лепат во плехот. Чувајте ги во рерна 35-40 минути.

Полнетите модри патлиџани помагаат во слабеење ако за време на диетата се консумира постојано 7 дена, како што следува:
Месеци
Појадок: едно овошје, кафе без шеќер
Ручек: полнета модар патлиџан
Вечера: салата од зеленчук
вторник
Појадок: јогурт со малку маснотии
Ручек: полнета модар патлиџан
Кина: варено месо

За следните денови од неделата, храната од претходните денови ќе се консумира: понеделник - среда, вторник - четврток и така натаму.

---